[发明专利]一种通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统以及方法

权利要求书

1、一种通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该系统包括：存储模块，用于存储各基准白酒的酒名、香型、年份、度数和基准特征参数至一基准数据库；测量处理模块，用于测量需鉴别白酒的荧光光谱且制成三维荧光光谱，并提取比对特征参数；查询撷取模块，用于在基准数据库中查询与测量处理模块所提取的比对特征参数相同或最接近的基准特征参数并撷取其对应的酒名、香型、年份、度数和基准特征参数；计算模块，用于依据测量处理模块所提取的比对特征参数和查询撷取模块所撷取的基准特征参数计算出需鉴别白酒与基准白酒的相似度；以及输出模块，用于输出查询撷取模块所撷取的酒名、香型、年份和度数，并输出计算模块所计算出的相似度。

2、如权利要求1所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该三维荧光光谱的三维坐标分别为发射波长、激发波长和荧光强度。

3、如权利要求1所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该测量处理模块包括一荧光测量机台和一处理单元，该荧光测量机台用于测量该需鉴别白酒的荧光光谱，该处理单元依据该荧光测量机台测得的荧光光谱制作三维荧光光谱并提取比对特征参数。

4、如权利要求1所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该基准特征参数和比对特征参数均包括三维荧光光谱的波峰个数、最大波峰位置和最佳激发波长。

5、如权利要求4所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该最大波峰位置等于激发波长与扫描波长比的最大值。

6、如权利要求4所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统，其特征在于，该计算模块分别计算出基准特征参数与比对特征参数的波峰个数比、最大波峰位置比和最佳激发波长比，并依据该波峰个数比、最大波峰位置比和最佳激发波长比计算出相似度。

7、一种使用权利要求1所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统来鉴别白酒的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：a、存储各基准白酒的酒名、香型、年份、度数和基准特征参数至一基准数据库；b、测量需鉴别白酒的荧光光谱且制成三维荧光光谱，并提取比对特征参数；c、在基准数据库中查询与所提取的比对特征参数相同或最接近的基准特征参数并撷取其对应的酒名、香型、年份、度数和基准特征参数；d、依据所提取的比对特征参数和所撷取的基准特征参数计算出需鉴别白酒与基准白酒的相似度；e、输出所撷取的酒名、香型、年份和度数，并输出所计算出的相似度。

8、如权利要求7所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的方法，其特征在于，该三维荧光光谱的三维坐标分别为发射波长、激发波长和荧光强度。

9、如权利要求7所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的方法，其特征在于，该基准特征参数和比对特征参数均包括三维荧光光谱的波峰个数、最大波峰位置和最佳激发波长。

10、如权利要求7所述的通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统来鉴别白酒的方法，其特征在于，在步骤d中，先分别计算出基准特征参数与比对特征参数的波峰个数比、最大波峰位置比和最佳激发波长比，再依据该波峰个数比、最大波峰位置比和最佳激发波长比计算出相似度。