[发明专利]一种速冻肉馅

权利要求书

1.一种速冻肉馅，其特征是：将肉洗净、去皮，制成肉泥加调味料制成肉馅原坯。

2.根据权利要求1所述的一种速冻肉馅，其特征是：原肉可用绞肉机绞碎，也可手工剁碎。

3.根据权利要求1所述的一种速冻肉馅，其特征是：所述花色芯馅材料为：冬笋，玉兰片、香菇、藕，鸡肉、虾仁、海参、蟹黄、蟹肉、鱼肉、鲍鱼、鲜贝。

4.根据权利要求1所述的一种速冻肉馅，其特征是：.花色芯馅材料与肉馅原坯可单一相配，也可部分交叉相配，也可是纯鱼肉馅、鲍鱼馅、三鲜馅、鸡肉馅、海鲜馅。

5.根据权利要求1所述的一种速冻肉馅，其特征是：可包制各种肉馅食品。

6.根据权利要求1所述的一种速冻肉馅，其特征是：分别以250克、500克为包装单位，冷冻成型，冷冻保存。