[发明专利]电饭煲

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有能将煮好的饭保持在规定温度(一般为70～75 ℃)上的保温功能、并能在煮饭过程中抑制从锅排出高温蒸气的电饭 煲。

背景技术

在现有的电饭煲中，有的在煮饭过程中排出的蒸气中送入空气，使 蒸气的浓度降低，再以蒸汽和空气的混合气体的形式排出(其中的实例 见日本专利1823119和3682252号公报)。下面对第2篇参考文献进行 具体说明。

图19中示出上述电饭煲的部分构成。如图19中所示，煲盖盖体30 内设有鼓风装置31、鼓风通道32和与锅33相连通的蒸气管34。从鼓风 装置31鼓入的空气在鼓风通道32中加到从蒸气管34排出的蒸气中，使 蒸气的浓度下降，然后以空气-蒸汽混合体的形式从排气口35排到电饭 煲煲体外。

在上述的现有电饭煲结构中，虽然由于蒸气管34中位于鼓风通道32 一侧的端面向排气口35开口，形成了从鼓风装置31送出的空气难于进 入蒸气管34的内部的构造，不会对米饭的糊化造成妨碍，但是，由于从 蒸气管34排出的蒸气的流向与鼓风装置31产生的空气的流向几乎互相 平行，蒸气在还没有和鼓入的空气充分混合的情况下就被排出，不能充 分达到抑制高温蒸气排出这一根本目的。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的上述问题，其目的在于提供一种 既能做成美味可口的米饭、又能使蒸气和空气充分混合、使排出蒸气的 温度下降的电饭煲。

为了解决上述问题，本发明的电饭煲中的蒸气通道的蒸气通道出口 开在鼓风通道的通道壁上，且蒸气通道出口和与锅内相连通的蒸气通道 入口的位置被设置成在水平方向上互相错开。

通过将蒸气通道出口和蒸气通道入口的位置在水平方向互相错开， 在煮饭过程中使鼓风装置进行操作的情况下，可以减少从鼓风装置送来 的室温空气进入到锅内的现象发生，从而可以维持很高的煮饭性能。另 外，通过将蒸气通道出口开在鼓风通道的通道壁上，可以使来自蒸气通 道的蒸气不被定向地进入到鼓风通道内，并通过与通道壁的摩擦而形成 的紊流使蒸气和鼓入空气均匀地进行混合，从而可以使排出蒸气进一步 实现低温化。

本发明产生的技术效果如下。本发明的电饭煲既可以煮成美味可口 的米饭，也可以降低排出蒸气的温度。

本发明的具体实施方式概述如下。本发明的第1方案的电饭煲包 括：电饭煲煲体；收容在所述电饭煲煲体内部的锅收容部中的锅；对所 述锅进行加热的锅加热装置；以枢轴为中心使所述电饭煲煲体的开口部 分打开或关闭的盖体；与外气相连通的鼓风装置；与所述鼓风装置相联 接、且与外气相连通的鼓风通道；使所述鼓风通道和所述锅内相连通的 蒸气通道；和对所述锅加热装置和所述鼓风装置的操作进行控制的控制 装置。所述蒸气通道中的蒸气通道出口开在所述鼓风通道的通道壁上， 且所述蒸气通道出口和与所述锅内相连通的所述蒸气通道入口的位置配 置成在水平方向上互相错开。这样，通过将蒸气通道出口和蒸气通道入 口的位置在水平方向互相错开，在煮饭过程中使鼓风装置进行操作的情 况下，可以减少从鼓风装置送来的室温空气进入到锅内的现象发生，从 而可以维持很高的煮饭性能。另外，通过将蒸气通道出口开在鼓风通道 的通道壁上，可以使来自蒸气通道的蒸气不被定向地进入到鼓风通道 内，并通过与通道壁的摩擦而形成的紊流使蒸气和鼓入空气均匀地进行 混合，从而可以使排出蒸气进一步实现低温化。

本发明的第2方案中的电饭煲包括：电饭煲煲体；收容在所述电饭 煲煲体内部的锅收容部中的锅；对所述锅进行加热的锅加热装置；以枢 轴为中心使所述电饭煲煲体的开口部分打开或关闭的盖体；与外气相连 通的鼓风装置；与所述鼓风装置相联接、且与外气相连通的鼓风通道； 使所述鼓风通道和所述锅内相连通的蒸气通道；和对所述锅加热装置和 所述鼓风装置的操作进行控制的控制装置。所述蒸气通道中的蒸气通道 出口开在所述鼓风通道的通道壁上，且所述蒸气通道中具有基本呈水平 的部分。这样，通过使蒸气通道呈弯曲形状，即使在煮饭过程中使鼓风 装置发生操作的情况下，也可以减少从鼓风装置送来的室温空气进入到 锅内的现象发生，从而做成美味可口的米饭。另外，通过将蒸气通道出 口开在鼓风通道的通道壁上，可以使来自蒸气通道的蒸气不被定向地进 入到鼓风通道内，并通过与通道壁的摩擦而形成的紊流使蒸气和鼓入空 气均匀地进行混合，从而可以使排出蒸气进一步实现低温化。