[发明专利]制造水素(氢)还原水或水素(氢)还原食品的封盖方法及其封装盖子

说明书

【技术领域】

本发明是通过氢还原(包含水及饮料)食品，进而为得到氢还原水 或者氢还原食品的封盖方法以及其封盖的关联技术，主要是关于食品的 高气密性容器填充以及其封装流程。

【背景技术】

人类通过肺吸收的氧气燃烧体内所摄取的食物，反复进行生命代谢 以维持生命。但是燃烧是氧化作用产生活性氧会对人体带来生副作用， 此现象使人关注。活性氧在细胞内传递信息，也通过氧化对进入体内的 细菌进行杀菌等有效的工作，但是另一方面如果体内产生大量的活性氧 的话则会导致伤害细胞的DNA(遗传基因)，成为诱发包括癌症等种种 成年病、生活习惯病的要因。人体自身具有产生除去多余活性氧的SOD (超氧化物歧化酶)的机能，20岁为产生高峰之后逐年下降，到40岁 则大约是高峰期的一半。其结果，随着年龄的递增，成年病、生活习惯 病的发生率也随之加大。90％的原因大约是受活性氧的影响，如何补充 年年递减的SOD能对防止成年病、生活习惯病十分重要。为此，发明 申请人着眼氢元素与碳素所具有的效果功能。

氢元素是宇宙最多的元素，在地球上是作为构成水、有机化合物等 的元素的形式存在。氢元素非常轻，具有在空气中燃烧(爆炸)的性质， 但是不产生CO2(二氧化碳)，作为新世代的清洁能源引人注目。对物 质的氧化能力进行数值化的表现被称为ORP(氧化还原电位)，正数值 越大表示氧化能力强，负数值越小表示还原力(排除氧气)越强。氢元 素固有的能力在-420mV具有强还原能力，所以如果能输送到体内的话， 可以还原前述的活性氧中和为水，致使活性氧无害化。近来，人们注目 氢元素的还原能力，为维持健康，增进健康，使氢元素溶解于水开发了 还原水以及还原水制成装置(专利第3606466号，专利公开 2002-301483)。因为氢元素具有难溶性的性质，使其足够溶解十分困难， 并且，在把还原水填充到容器后在封装时的极短的时间内还原水要和空 气接触，另外，因为在容器的上部空间也会有残留空气，封装的还原水 随时间推移要氧化，存在还原能力低下的问题。

另外，碳素在宇宙多数存在，在地球上的碳素作为化合物广泛存在 于大气与海洋中。我们可以从单体或化合物等多样的形态中提取碳素， 据说可以从1000多种物质中提取。碳素与氢元素同样，是人类生活中 必不可缺的元素，蛋白质，糖，核酸，氨基酸，脂肪等都是包含碳素的 化合物，即使摄取到体内，肠子也不能消化吸收要排泄到体外。碳呈多 孔状，表面积非常大，吸附气味分子、色素分子等的效果大，作为消臭 脱色剂古来被广泛利用。顺便说明，通常认为，1g活性炭的表面积为 1000至2500平方米，在标准状态下可以吸收1000至2000ml的氢。如 果能够把碳素为载体利用到食品行业的话，可以得到还原能力强的食 品。 【专利文献1】专利第3606466号 【专利文献2】专利公开2002-301483

【发明的公开】

【发明要解决的课题】

因此，发明者根据如上要点其着眼点是，首先让碳素吸附氢元素再 使体内摄取此碳素。因为氢是非常小轻量的物质，人们即使开栓饮用已 溶解氢的还原水，但是氢要放散不能吸收到肠道的深处。所以，让碳素 作为氢的载体首先吸附氢后再混入到食品当中能够使足够的氢元素摄 取到肠道深处从而降低活性氧使其无害化来当作开发课题。本发明是关 于为得到氢还原水或者氢还原食品的封盖方法以及其相应的封盖。

【解决课题的手段】

本发明作为解决前述课题的手段，提出下述为得到氢还原水或者氢 还原食品的封盖方法以及其相应的封盖。

请求项目1的发明是关于将复数个其内侧吸附碳素微粒子的封盖装 填于具有氢气环境中的封盖捕捉器上，从贮藏罐移送过来的水通过填充 机填充到高气密性容器后，利用前述封盖进行封装，封装时，把氢气或 水蒸气的一方、或者其双方吹入前述高气密性容器，此容器的上部空间 原存有的气体被替代为特征，此封装是通过上述特征得到氢还原水的封 盖方法。