[发明专利]一种添加益生元适合孕妇饮用的液态奶及其制备方法

权利要求书

1.一种适合孕妇饮用的液态奶，其特征在于，其组分如下：牛奶或复原乳990-1290Kg，乳化稳定剂1-5Kg，益生元3-16Kg，藻类DHA油0.1-1Kg，复合维生素0.9-600g，复合矿物质120-340g；

其中，所述益生元为低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)的组合，低聚果糖和低聚半乳糖的比例为(2∶1)-(10∶1)；

所述复合维生素的组成及其重量份为：

维生素A  150-450国际单位(IU)，

维生素D₃ 30-75国际单位(IU)，

维生素E  1.4-3国际单位(IU)，

维生素C  15-25毫克，

维生素B₁ 150-230微克，

维生素B₂ 150-333微克，

维生素B₆ 121-242微克，

维生素B₁₂ 0.15-1微克，

泛酸300-1200微克，

叶酸75-124微克；

所述复合矿物质的成份及其重量份为：钙40-160mg、铁0.5-2.5mg、锌0.3-1mg；所述钙选自乳钙、柠檬酸钙、磷酸钙、氯化钙、碳酸钙、乳酸钙的一种或几种钙制剂组合；铁选自焦磷酸铁、硫酸亚铁、柠檬酸铁的一种或几种铁制剂组合；锌选自柠檬酸锌、硫酸锌、乳酸锌、氯化锌的一种或几种锌制剂组合。

2.根据权利要求1所述的液态奶，其特征在于，所述低聚果糖和低聚半乳糖的比例优选为9∶1。

3.根据权利要求1所述的液态奶，其特征在于，所述乳化剂选自磷脂、卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、单甘酯、蔗糖酯的一种和/或多种组合。