[发明专利]一种海菜饮料及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及饮料加工技术领域，具体的说是一种海菜饮料及其制备方法。

背景技术：

众所周知，海菜营养高，但长期以来，其大多直接实用，吃法单调，而且不易消化。以其为原料进一步深加工的饮料也不多，随着时代的发展，饮料已经成为一个市场巨大的消费品。目前饮料品种花样很多，但市面上尚未见有海菜饮料，由于海菜对人体有诸多公知的有益作用，但是目前海菜利用率很低，因而开发地瓜叶饮料其意义重大。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术的缺点而提供生产工艺简单，成本低的一种海菜饮料的加工方法。

一种海菜饮料的制造方法是：干海菜经粉碎机粉碎后加入其重量90-100倍的水，升温到45-65℃并延续搅拌，经过4-5小时，除去水浸液，再加入干海菜重量90-100倍的水，升温到45-65℃并连续搅拌，经过1-2小时，除去水浸液；再加入海菜重量90-100倍的水，升温到45-65℃并连续搅拌，经过1-2小时，除去水浸液；将三次的水浸液混合并加入其重量比为7-10％的糖，0.15-0.17％的柠檬酸，0.1-0.13％香料，连续搅拌，过滤，在130-140℃温度下经过10-20秒的瞬间灭菌后装瓶。

本发明将海菜中的所有精华基本均提取出来，然后以饮料的方式制作，大大地方便了人们对海菜的作用，使人体更易吸收，有效的发挥了海菜对人体的保健功效，使海菜的作用能更有效的发挥出来，具有提高人体免疫力和抗疲劳的保健作用。

具体实施方式：

取1公斤干海菜经粉碎后，放入带有搅拌装置的反映釜中，加入90-100公斤的水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过4-5小时，除去水浸液后，再加入90-100公斤水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过1-2小时，除去水浸液，再加入90-100公斤水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过1-2小时，除去水浸液，将三次水浸液在有搅拌装置的反应釜中混合，再放入其重量比为7-10％的糖，0.15-0.17％的柠檬酸，0.1-0.13％香料，经搅拌使其溶解后通过板框式过滤器，将过滤的液体通过瞬间灭菌装置，使其在130-140℃的情况下经过10-20秒灭菌、然后趁热装瓶。