[发明专利]一种速食面的制作方法无效
| 申请号： | 200810139817.1 | 申请日： | 2008-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN101361537A | 公开（公告）日： | 2009-02-11 |
| 发明（设计）人： | 杜述岭 | 申请（专利权）人： | 杜述岭 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/01 |
| 代理公司： | 东营双桥专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈灵勋 |
| 地址： | 25709*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 速食面 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种速食面的制作方法，其特征是：原料组成及重量份为：面条200—300克，肉馅80—120克，花生油10—20克；辅料为：辣椒酱3—8克，豆瓣酱3—8克，花生仁末5—15克，蒜末、盐、白醋、香油适量；制作方法：第一步向锅内放入适量水，烧开，放入面条，煮熟后捞出沥干，将面条盛入碗中，锅内水倒出；第二步将花生油倒入锅内，烧热，放入肉馅、辣椒酱、豆瓣酱共同炒到肉馅熟，放入适量的盐，花生仁末；第三步将炒好的肉馅淋在面条上，撒上蒜末、白醋、香油即可。
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