[发明专利]一种电热锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹饪器具，具体地说一种锅盖和锅体分离式的改进型电热锅。

背景技术

目前，广泛使用的锅盖和锅体分离的电热锅具，通常采用底部测温，通过感温装置与内胆底部接触测温。由于电热锅是采用底部加热，为减少加热管对测温装置的影响，必须将测温装置设置在一个隔热杯内，隔热杯的顶面贴在锅胆底部，该位置不能直接被加热，主要靠内胆的自身热传导升温，则对于热传导系数较低的材料，如紫砂、陶瓷等制成的锅胆，就会存在明显的感温滞后的问题，另外由于热量是通过锅胆壁传导至锅内食物进行加热，对于热传导系数较低的材料制成的锅胆，就存在着锅胆内外壁存在较大的温差，壁厚不均则各处的误差也不相同，这就使底部测温不准确，导致锅内食物烹煮过度或不足。

为解决该问题，中国专利CN200420044253.0公开了一种准确检测锅胆温度的电热锅，其主要特征是在锅盖上安装有感温元件、信号发射装置以及供电电池，锅体内设置有信号接收装置，将测量的锅内蒸汽温度通过无线方式发射至锅体内控制，该电热锅直接测量锅内蒸汽温度为准，较好的避免了底部测温的缺点。但由于该电热锅的信号发射装置采用电池供电，需要定期更换电池，使用比较麻烦，而且更换下来的废旧电池会污染环境，另外，采用测温方式的收环境地域的影响比较大，在高原地区，气压较低，相对应水的沸点也降低，如果仍采用高气压地区的控制程序，则会造成控制混乱，无法正常烹饪，为满足特殊地域的要求则需要更换控制程序，通用性较差。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明提供一种具有广泛的地域适应性并能实现自动准确检测和控制的环保型电热锅。

本发明的技术方案如下：

一种电热锅，包括锅体，锅胆，锅盖和加热装置；所述的锅盖上设置有用于将电信号无线发射出去的发射装置；所述的锅体内设置有用于接收无线信号并进行处理的接收装置和根据上述处理后的信号控制加热装置工作状态的控制器；所述的锅盖上设置有蒸汽口；所述蒸汽口上设置有将蒸汽压力转换成机械动力的蒸汽驱动装置；所述的锅盖上还设置有将所述机械动力转换成电能的压电振子；所述的压电振子和发射装置电连接。

上述技术方案还可以通过以下的技术措施做进一步完善：

所述的蒸汽驱动装置是设置在蒸汽口和压电振子之间的重力塞；所述的重力塞活动设置在蒸汽口上，并在重力作用下封闭蒸汽口；所述的重力塞和压电振子之间有一定的间隙，该间隙小于或等于重力塞的高度；锅内蒸汽压力增大到超过重力塞的重力时，重力塞在蒸汽压力的作用下向上加速运动，撞击上方压电振子的一端，压电振子振动，产生电能。

所述的蒸汽驱动装置或者是设置在压电振子上的压片，常态下，压片受压电振子弹力的作用封闭蒸汽口，当锅内食物沸腾时，蒸汽量快速增多，蒸汽压力增大推开压片，使压片向上运动，带动压电振子形变，产生电能。

所述的蒸汽驱动装置还可以是设置在蒸汽口上方的叶轮；所述的叶轮包括若干叶片；大量蒸汽冲击上方的叶片使叶轮转动时，另一侧的叶片可拨动压电振子的一端，使压电振子发生变形，产生电能。

所述的发射装置包括信号发射模块和其供电电源；所述的供电电源包括对压电振子产生的电流进行整流的整流模块和将整流后的电能蓄积起来的储能电容；当所述的供电电源的电压达到信号发射模块的工作电压时，信号发射模块向外发射无线信号。

所述的信号发射模块包括一个集成编码芯片及无线发射模块；所述的无线发射模块将集成编码芯片输出的一定频率的编码信号向外界发射。

所述的接收装置包括信号接收模块和集成解码模块；信号接收模块用于接收来自发射装置的无线信号，并传送给集成解码模块进行解码产生控制信号。

所述的集成解码模块和控制器电连接，所述的控制器根据集成解码模块输出的控制信号来控制加热装置的工作状态。

所述的加热装置是发热管或加热板。

所述的压电振子包括弹性基体和压电陶瓷片，压电陶瓷片附在在弹性基体上，所述的弹性体可以是弹性金属片或者其他弹性材料制成。