[发明专利]一种养生酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种养生酒，特别是一种滋阴补肾、舒经活络的养生酒。

背景技术

酒文化在我国已具有悠久的历史，酒的品种也随着技术的进步有了飞跃的发展。同时，随着社会的进步以及人们自身保健意识的增强，市场上销售的药酒、补酒、养生酒、保健酒曾走俏一时，特别是各种动物骨、动物鞭炮制的药酒，更是风靡一时。

虽然这些药酒对疾病有一定的预防和治疗作用，但通常口感较差、功能单一，只能对症“饮酒”，不能较全面地提高人体的免疫能力。人之长寿，贵乎养生。鸵鸟是现存鸟类中寿命最长、保持古老特性最多、生殖活力最旺盛的禽鸟，鸵鸟全身都是宝。经世界卫生组织专家研究认定为21世纪人类最理想的健康食品，因为它独具低脂、低热、低胆固醇、高蛋白、高纤质的三低两高特性，是21世纪人类集美食与健康为一体的美味红肉主流产品。

取鸵鸟的骨、鞭、掌等熬制的鸵胶，经研究认定：具有高效滋补保健功能和显著提高人体免疫力等功能。以鸵鸟身体中的有关组织以及相关制成品，依照传统中医学的“以形补形”的理论来炮制的养生酒，在现有的技术中没有出现。

发明内容

本发明的目的是，按照传统中医学的“以形补形”的理论，提供一种以鸵鸟身体中的有关组织以及相关制成品所炮制的养生酒。

为解决上述问题，本发明提供的一种养生酒，该酒中的各组分按以下配比炮制而成：

在50°以上500kg的纯粮白酒中，添加鸵胶1～3kg、鸵鞭0.5～1.5kg、鸵掌0.5～1.5kg、枸杞15～35kg。

该酒中添加组分的最佳优选配比为：

鸵胶2kg，鸵鞭1kg，鸵掌1kg，枸杞25kg。

另外，在上述养生酒当中，还可继续添加：

桂圆肉2.5～7.5kg，北芪1.5～3.5kg，蜂蜜1.5～2.5kg。

所继续添加的组分中，最佳优选配比为：

桂圆肉5kg，北芪2.5kg，蜂蜜2kg。

所述纯粮白酒的度数是50°～60°，并符合国家标准GB1078.1浓香型白酒；鸵鞭、鸵掌需气味正、去脂、无异臭并蒸熟；桂圆肉和枸杞应无虫、无杂质。将以上准备好的原料在常温、密闭的条件下一起浸泡、窖藏1～3年，然后采用常规生产工艺进行勾兑、过滤、分装即得成品。

本发明的有益效果是，由于该养生酒的各组分中，按照传统中医学理论及其“以形补形”原理，鸵胶具有补钙、祛风湿等功效，而鸵鞭、鸵掌、枸杞等具有舒经活络、滋阴补肾等功效。因此，通过传统养生酒的炮制方法所制得的陈年佳酿，口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、驱风祛湿、养身益肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延年益寿。

具体实施方式

实施例1

在55°500kg的纯粮白酒中，添加配制下列各组分：

鸵胶1～3kg，鸵鞭0.5～1.5kg，鸵掌0.5～1.5kg，枸杞15～35kg。

该酒中添加组分的最佳优选配比为：鸵胶2kg，鸵鞭1kg，鸵掌1kg，枸杞25kg。

在配制过程中，其中的鸵骨、鸵鞭、鸵掌需气味正、去脂、无异臭并蒸熟；枸杞应无虫、无杂质；鸵胶是按照现有技术已知的制作方法和配制组分所得到的鸵胶，其是选用鸵骨、鸵鞭、鸵掌等组分，依传统方法熬制而成的，即市场上的润春牌鸵胶。将以上准备好的原料在常温、密闭的条件下一起浸泡1～3年，然后采用常规生产工艺进行勾兑、过滤、分装即得成品。

所述纯粮白酒，也可以选用度数是50°～60°的白酒，度数需要超过50°，主要是有利于各添加组分的有效成分的浸出，这也是传统养生保健酒的一般常识。

由于枸杞，性味甘平，具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著效果；按照传统中医学理论及其“以形补形”原理，鸵胶具有补钙、祛风湿等功效，而鸵鞭、鸵掌等具有舒经活络、滋阴补肾等功效。

因此，通过传统养生酒的炮制方法，经过1-3年的浸泡，所制得的本发明的养生酒，口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、驱风祛湿、养身益肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延年益寿。

实施例2

在55°500kg的纯粮白酒中，添加配制下列各组分：

鸵胶1～3kg，鸵鞭0.5～1.5kg，鸵掌0.5～1.5kg，枸杞15～35kg，桂圆肉2.5～7.5，北芪1.5～3.5，蜂蜜1.5～2.5。

该酒中添加组分的最佳优选配比为：鸵胶2kg，鸵鞭1kg，鸵掌1kg，枸杞25kg，