[发明专利]含油脂废水的处理装置及处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种对由与食品加工工厂、化学工厂、奶酪畜牧业相关的设施、餐馆厨房、家庭等产生的含油脂废水进行处理的废水处理装置及废水处理方法。具体涉及一种可获得产生的剩余污泥较少的、澄清的处理水的废水处理装置及方法。 

背景技术

作为处理含油脂废水的方法，公知有加压上浮法、脂肪酶法(lipase method)、使用油脂分解菌的方法等。在这些方法中，加压上浮法存在设备较大、要花费初期投资以及药剂、污泥处理等运行成本的问题。脂肪酶法存在酶的价格较高、且酶因干扰物质而失活的等问题。作为使用油脂分解菌的方法，公知有日本特开昭50-124464号公报、日本特开平3-16699号公报、日本特开平11-188376号公报、日本特开2001-129580号公报等。在日本特开昭50-124464号公报中介绍了各种油脂分解菌，但将油脂分解菌直接投入到曝气槽中的方法对低浓度的含油脂废水(己烷萃取物质(以下简称为n-Hex值)为100mg/L以下)有效，却不适合含有高浓度(n-Hex值为400mg/L以上)油脂的废水处理。在日本特开平3-16699号公报中公开有一种具有积存含油脂废水的槽和在该槽上部有耙搂机的装置，上浮的油用油脂分解菌进行处理，而未上浮的油脂用通常的净化系统进行处理。近年来，可否利用通常的净化系统对因优质的洗涤剂而未上浮的被乳化了的含油废水、牛奶废水进行处理存在疑问。另外，为了排出伴随油脂分解而产生的污泥，在槽底部设有排出管，但存在产生厌气化而污泥再次上浮的可 能性。在日本特开平11-188376号公报中有一种将油脂分解菌承载于流动载体上的方法，但若仅有流动载体时，则存在伴随油脂分解而产生的污泥量较多、易于大量产生50微米以下的浮游性原生动物、易于导致处理水恶化的问题。在日本特开2001-129580号公报中，将固定载体固定为层叠状，但在该构造中污泥易于附着，反过来说，在接触材料易于被污泥堵塞而进行逆洗时，存在处理水质恶化的问题。另一方面，通常在处理n-Hex值较高的含油脂废水时，经常产生污泥膨胀(bulking)而处理水质恶化的问题。 

专利文献1：日本特开昭50-124464号公报 

专利文献2：日本特开平3-16699号公报 

专利文献3：日本特开平11-188376号公报 

专利文献4：日本特开2001-129580号公报 

发明内容

本发明的目的在于提供一种即使是n-Hex值较高的含油脂废水，也可以获得产生的剩余污泥较少、且澄清的处理水的废水处理装置及废水处理方法。 

本发明人基于深入研究的结果发现，在上述以往技术中，均在油脂分解槽内承载有流动载体或者固定载体，特别是在n-Hex较高的含油脂废水的情况下，若是流动载体，则存在异常繁殖的细菌、浮游性原生动物流出到后级的生物处理槽、沉淀槽而导致水质恶化、白浊的问题，若是固定载体，则存在与丝状菌、附着污泥的大量附着堵塞、剥离相伴随的污泥处理问题。还发现这些问题点：在仅进行用油脂分解菌将油脂分解为脂肪酸和甘油的所谓脂肪酶作用、而未伴随有β氧化的油脂分解菌时，油脂分解槽的pH会异常降低，因此，需要经常用碱进行调整；另外，在含油脂废水中，除了油脂之外的有机成分也较多，在生物处理过程中会产生很多剩余污泥，因此，需要脱水机等污泥处理装置。为了解决这些课题，新近发现了由油脂分解槽以及生物处理槽构成的废水处理装置及方法，该油脂分解槽设置有固定载体或者流动载体，即使是n-Hex值较高的含油脂废水，也可以使污泥产生率较低、且使处理水的BOD和n-Hex值为数mg/L以下，非常澄清。 

即，本发明如下所述。 

1.一种废水处理装置，其用于对含油脂废水进行处理，该废水处理装置至少由从上游向下游方向串联地配置的油脂分解槽、生物处理槽和固液分离槽构成，该油脂分解槽通过油脂分解菌的作用而分解上述废水中的油脂，并且，在上述油脂分解槽中设置有固定载体或者浮游有流动载体；该废水处理装置还包括将上述固液分离槽的污泥送回到上述生物处理槽的送回部件。 

2.根据技术方案1所述的废水处理装置，其中，油脂分解菌至少由将油脂分解为脂肪酸和甘油的菌和对脂肪酸进行β氧化分解的菌构成。 

3.根据技术方案1～2中任一项所述的废水处理装置，其中，在油脂分解槽中设置有固定载体。 

4.根据技术方案1～3中任一项所述的废水处理装置，其中，生物处理槽由2级以上的生物处理槽构成。