[发明专利]一种含龟血清的组合物及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种含龟血清的组合物及其应用，尤其涉及一种含有龟血清的组合物及其在增强运动能力上的应用。

背景技术

随着全民健身运动的开展以及“生命在于运动”理念的深入人心，民众(尤其是运动员)对提高自身运动能力的要求日益迫切，各种方法也层出不穷，其中摄入可增强运动能力的辅助品(非兴奋剂类)尤其受到关注，因为其可以在短时间内有效地提高人体的运动能力。

市场上增强运动能力的辅助品主要有两大类：以补充蛋白质和能量为主的食品，如大豆蛋白粉、核酸胶囊等；以补充矿物质、维生素和氨基酸为主的食品，如多种复合维生素胶囊等。近年来，营养学家一直在劝告运动员少食蛋白质，因为过多的蛋白质是有害的，它会使身体脱水，造成肾的过早老化。高蛋白饮食还会增加体内钙的排出量，而钙是生成骨头和补充骨质的重要矿物质。美国迈阿密的运动营养学家哈斯说，几乎在任何一个运动员的食谱上，超量最多的都是蛋白质，结果多余部分成了脂肪贮存起来或排出体外。实际上运动员无须比一个坐着的人食用更多的蛋白质。脂肪是人体贮量最为丰富的能源物质，约占体重的10～20％。最近的研究表明，在耐力运动的开始阶段，脂肪供能占10％，而在接近终点时则达到90％左右。由此可见，随着糖元的大量消耗，脂肪在供能中将起着举足轻重的作用。然而研究者也发现，在运动中过多地利用脂肪供能对提高运动水平是不利的。由于在运动过程中人体处于缺氧状态，而脂肪氧化却需要消耗大量的氧，因此造成了脂肪酸氧化不完全，结果在肝脏中产生了称为酮体的中间代谢产物；这些酸性物质在血液和组织中积累过多后，会产生酸中毒。此外，摄入的脂肪过多，在体内积存之后，便会增加肌肉的阻力，降低血管的弹性，影响心脏收缩，加重人体负担。营养学家也多次提出，缺乏维生素C、D和任何一种维生素B，无疑会影响体育成绩，但是没有证据表明，大剂量维生素能增强运动员的耐力。由上可见，市场上增强运动能力的辅助品都或多或少地存在片面性，且服用后的效果还有待进一步提高。

肌酸作为一种增强运动表现的添加剂已经有较长的历史，大多数补充肌酸的运动员会发现，在补充肌酸的初期确实可以增强运动表现；然而，Greenhaff PL，Casey A等学者早在1993年就曾指出补充肌酸的吸收量随着时间的增长会持续下降，因为肌肉中肌酸的最大含量为150mmol/kg干肌；一旦达到这个量再补充肌酸，肌肉中的肌酸的含量则不会再增加。现有的关于补充肌酸增强运动表现的部分产品也只是补充肌酸的量，而没有增强肌酸的吸收量，所以导致大量的肌酸白白的流失，既不科学也不经济。因此，寻找一种能增强肌酸吸收的天然提取物并与肌酸配制成营养液，在增强人体的运动能力和运动表现上将具有重要意义。

发明内容

2003年以来，发明人所在的实验室开始着手对龟进行一系列的研究，研究过程中我们发现，龟体内的肌酸浓度大约是人体的800～1000倍。为了探究龟体内能保持肌酸高浓度的原因，我们对其吸收机理作了进一步地深入研究，之后我们发现龟体内的肌酸激酶(creatinkinase)及肌酸激酶同工酶(CKMB)、乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase)、谷丙转氨酶(glutamicpyruvic transaminase)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase)的活力很高，这些酶对肌酸的吸收起到非常重要的作用。为克服现有增强运动能力的保健品中的不足，本发明在上述实验研究成果的基础上，提供了一种能有效增加体内肌酸的吸收量、能增加体内代谢垃圾的清理能力、能大大提高运动表现、且无毒副作用的含龟血清的组合物及其应用。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为一种含龟血清的组合物，其特征在于所述组合物是由10～50体积的龟血清、3～15体积的维生素C溶液和5～20体积的pH值为6.5～7.5的缓冲液配制而成，所述组合物中还添加有肌酸干粉，其添加量按每10ml龟血清添加1～4g计。

上述维生素C溶液的质量分数为10～20％。

上述缓冲液为柠檬酸和磷酸氢二钠溶液的混合液，该缓冲液的pH值优选为7。

上述龟血清中一般都含有肌酸激酶及同工酶、乳酸脱氢酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶；所述肌酸激酶及同工酶的活力一般应达到50000～70000U/L，所述乳酸脱氢酶的活力为10000～30000U/L，所述谷丙转氨酶的活力为50～300U/L，所述谷草转氨酶的活力为1000～3000U/L。