[发明专利]一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺及其制品与应用

权利要求书

1.一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺，其特征在于它包括以下步骤：

(1)将0.7％～1.5％重量份数的白藜芦醇溶解在有机溶剂中，超声振 荡配置白藜芦醇透明溶液，略带土黄色；

(2)将上述步骤(1)中配置的白藜芦醇溶液通过恒定的高压液相泵， 泵入到超临界流体结晶设备中的结晶釜中，控制结晶釜中的温度在35℃～ 45℃，压力在100～150bar，喷嘴直径400um～1500um，调节超临界CO₂流 体与进药速度之比为20g/min∶1ml/min～80g/min∶1ml/min；

(3)待进药完毕后，再泵入少量有机溶剂冲洗管道中的残留药液；

(4)关闭高压液相泵，保持原有的温度、压力、流速，至超临界流体 冲洗结晶釜中的固体15～20分钟后，关闭机器调节压力和温度成自然状 态，所得颗粒即为水溶性白藜芦醇颗粒。

2.根据权利要求1所说的一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺，其特 征在于所说的步骤(1)中的有机溶剂为可以溶解白藜芦醇的有机溶剂，包 括甲醇、丙酮及乙醇。

3.根据权利要求1所说的一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺，其特 征在于所说的步骤(3)中的有机溶剂为可以溶解白藜芦醇的有机溶剂，包 括甲醇、丙酮及乙醇。

4.根据权利要求1所说的一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺，其特 征在于所说的步骤(4)中得到的水溶性白藜芦醇颗粒粒径为50nm～200nm， X射线衍射显示该颗粒处于无定形状态。

5.一种根据权利要求1所说的一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺制 得的水溶性白藜芦醇颗粒，其特征在于所说的水溶性白藜芦醇颗粒粒径为 50nm～200nm，X射线衍射显示该颗粒处于无定形状态，该颗粒外观性状为 质轻的白色粉末。

6.一种根据权利要求1所说的一种水溶性白藜芦醇颗粒的制备工艺制 得的水溶性白藜芦醇颗粒的应用，其特征在于水溶性白藜芦醇颗粒可应用 在医药、保健食品、饲料、食品添加剂、化妆品以及化工领域中，添加到 水溶性溶媒中，发挥白藜芦醇的生物活性。