[发明专利]一种机械化米饭铺摊设备

说明书

技术领域

本发明涉及食品设备，尤其涉及一种机械化米饭铺摊设备。

背景技术

锅巴是很多人喜爱的食品，制作锅巴包括铺饭工序和烘烤工序，铺饭工序是将煮好的饭放在一个个不锈钢托盘内铺匀，烘烤工序是将一个个盛饭的托盘放在烘箱内烘烤。目前铺饭工序都是手工操作，车间里密集地摆放着盛饭的箩筐或者密集地竖立着许多饭斗，许多工人重复着将饭放在一个个不锈钢托盘内铺匀，然后由工人将一个个盛饭的托盘搬运至烘烤箱处。而将饭放在不锈钢托盘内铺匀目前还没有专用设备，都需要工人手工操作，不仅生产效率低，而且在手工操作过程中，饭不可避免会撒到工作台上，甚至车间地面上，造成饭量的部分损失。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种机械化米饭铺摊设备，该机械化米饭铺摊设备不仅提高了生产效率，也避免了米饭的浪费。

要解决该技术问题，本发明的技术方案为：一种机械化米饭铺摊设备，其包括机架、铺饭装置、放料台、链轮传动机构、置于机架上的驱动机构和电控箱，所述的放料台位于机架的端部，链轮传动机构横置于机架的上部，所述的铺饭装置靠近放料台的一侧，铺饭装置的下方具有通入饭槽的坡度板。

所述的铺饭装置包括饭斗机构和铺摊机构，所述的饭斗机构包括饭斗、饭斗内的隔板、转动盛饭器、穿过饭斗的芯轴、分度轮、定时卡止机构和与驱动机构连接的旋转件，芯轴位于饭斗内的部位安装有转动盛饭器、芯轴伸出饭斗 的一端安装有分度轮，饭斗内的隔板有一开口，隔板的开口的正下方具有转动盛饭器，转动盛饭器具有同心圆上均布的四个以上的盛饭槽，每个盛饭槽的弦长与隔板的开口宽度一致，所述的分度轮具有转动盛饭器的盛饭槽数量整数倍的均布的弧形齿，转动盛饭器的最大外圆与隔板的间隔为1～6毫米，分度轮具有六个均布的弧形齿，每个弧形齿的根部具有制动槽，定时卡止机构具有与制动槽相适应的止动辊。

所述的铺摊机构包括上板、上板的下方的均摊器、均摊器下方的带大齿轮的旋转盘、由驱动机构控制的与大齿轮啮合的小齿轮和固接于旋转盘下方的升降机构，所述的上板具有饭通过的开口，当升降机构抬起至最高点时，所述的旋转盘与均摊器之间具有盛饭托盘占据的的间隙。

所述的转动盛饭器的同心圆上均布的盛饭槽数量为六个，所述的分度轮的弧形齿的数量为六个。

所述的均摊器包括十字交叉的均分爪。

所述的机架的下方设置有滚轮。

所述的铺摊器的上方设置有喷撒均分爪的定时喷水机构。

所述的转动盛饭器的材料为不锈钢。

本发明一种机械化米饭铺摊设备采用这样的结构，提高了生产效率，减轻了劳动强度，避免了米饭的浪费，每个盛饭托盘内的饭量能保证均匀一致，锅巴的质量容易控制。

附图说明

下面结合附图对本发明一种机械化米饭铺摊设备作进一步详细地说明：

图1为本发明一种机械化米饭铺摊设备的结构示意图；

图2为图1所示的铺饭装置的内部结构示意图；

图3为图2所示的芯轴伸出饭斗外的端部结构示意图；

图4为图2所示的均摊器连接在上板的结构示意图；

在图1、图2、图3、图4中，1、饭斗；2、铺饭装置；3、托盘；4、放料台；5、驱动机构；6、坡度板；7、机架；8、链轮传动机构；9、滚轮；10、盛饭托盘；11、电控箱；12、隔板；13、转动盛饭器；14、均摊器；15、小齿轮；16、升降机构；17、大齿轮；18、旋转盘；20、上板；21、芯轴；22、弧形齿；23、定时卡止机构；24、制动槽；25、方形开口。

具体实施方式

如图1、图2、图3、图4所示，一种机械化米饭铺摊设备包括机架7、铺饭装置2、放料台4、驱动机构5、链轮传动机构8和电控箱11，放料台4位于机架7的端部，链轮传动机构8横置于机架7的上部，机架7的底部安装有滚轮9，电控箱11和驱动机构5布置于机架上，铺饭装置2布置在靠近放料台4的一侧，铺饭装置2的下方具有坡度板6，坡度板6底部处具有饭槽，便于将铺饭装置2的外溢的饭收集回用。