[发明专利]柴胡决明子药粥

说明书

一、技术领域：

本发明涉及一种食品，具体说是一种柴胡决明子药粥。

二、背景技术：

中药柴胡味甘、辛，性微寒，有透表泄热之功，其所含的皂甙，有镇静镇痛作用，并具有抗肝损伤、防止脂肪变性及纤维增生、降低转氨酶及利胆的功用；决明子，性微寒，味甘、苦、咸，有清热明目，润肠通便之功能，用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结；这两种植物均是较好的中草药。目前市场上具有药效的食用粥种类很少，难以满足现行人们对方便、具有良好药效粥制品的要求。

三、发明内容：

本发明的目的就是针对现有粥制品存在的缺陷，提供一种具有清火明目、润肠缓泻、减肥、调节血脂血压、软化血管之功效的柴胡决明子药粥。

其技术方案是：

柴胡决明子药粥，它通过下述步骤实现：取适量柴胡，决明子，菊花，将其水煎，去渣留汁，加入适量米、冰糖及补品，经超高温煮制而成。

本发明的效果是：

本发明涉及柴胡决明子药粥，本发明具有清火明目、润肠缓泻、减肥、调节血脂血压、软化血管之功效；经常饮此粥对各种眼疾有独特的辅助治疗作用。

四、具体实施方式：

本发明通过下述步骤实现：取适量柴胡，决明子，菊花，将其水煎，去渣留汁，加入适量米、冰糖及补品，经超高温煮制而成。

本发明柴胡决明子药粥在以细粮为主进行配方时，其所述原料的重量配比是：柴胡10～15克，决明子15～20克，菊花10～15克，冰糖5～15克，大米50～100克，糯米20～30克，滩枣20～30克，水400～500克。

本发明柴胡决明子药粥在以粗粮为主进行配方时，其所述原料的重量配比是：柴胡10～15克，决明子15～20克，菊花10～15克，冰糖5～15克，小米50～100克，黄米20～30克，红枣20～30克，银耳10～20克，水400～500克。