[发明专利]一种调味剂无效
| 申请号： | 200810158662.6 | 申请日： | 2008-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN101756140A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 李述玲 | 申请（专利权）人： | 李述玲 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 调味 | ||
【权利要求书】：
1.一种调味剂，其特征在于，包括组分如下，均为重量份：稻花10份，姜油10份，青酒10份、辣椒10份，红薯10份，食盐5份，糖10份。
2.如权利要求1所述的一种调味剂，其特征在于，还有味精0.005-0.1重量份。
3.如权利要求1所述的一种调味剂，其特征在于，所述先将干稻花用水浸泡20-30小时，水煮20分钟，再用花椒盐水浸泡10小时，最后烘干炒制、磨碎而得。
4.如权利要求1所述的一种调味剂，其特征在于，所述炒干辣椒是将干辣椒干炒至黄色、晾干、绞碎而得。
5.权利要求1所述的一种调味剂用作佐餐酱肴，或者作为配料用来制作鸡、鱼、肉或虾。
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