[发明专利]一种银杏保健茶的生产方法

权利要求书

1、一种银杏保健茶的生产方法，依次包括以下工序：

(1)采用醇提法制备银杏叶提取物：

a、把采摘下来的鲜银杏叶均匀地摊放在日光下晾晒或风干，摊叶标准每平方米1～2千克；25～38℃温度下晾晒10～30小时；

b、先将银杏叶机械粉碎至10—20目，倒入不锈钢容器后，再倒入乙醇溶液，加热提取，其中银杏叶粉末与乙醇溶液的重量百分比为1：4～6，加热温度至60～70℃，浸提3～5h，通过60—80目的筛子过滤，去除银杏叶残留物；

(2)制备含有银杏叶提取物的茶叶产品：

a、将上述制备得到的银杏叶提取物与水混合，制成茶叶喷洒液，其中银杏叶提取物与水的重量百分比为1：5～6，

b、在茶叶采摘前7～10天，分别用茶叶喷洒液喷洒两次，每次喷洒间隔3～5天；

(3)将含有银杏叶提取物的茶叶产品制成银杏保健茶：

将含有银杏叶提取物的茶叶产品经常规炒制工艺得到银杏保健茶。

2、根据权利要求1所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于所述的鲜银杏叶经日光下晾晒或风干后，含水量小于8％。

3、根据权利要求1所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于所述的乙醇溶液的浓度为60％，银杏叶粉末与乙醇溶液的重量百分比为1：5，加热温度至65℃，浸提4h。

4、根据权利要求1所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于在喷洒茶叶喷洒液后10小时内遇下雨，需要在5小时之后重新再喷茶叶喷洒液一次。

5、根据权利要求1所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于每亩茶叶需要使用1～3KG的银杏叶干粉。

6、根据权利要求1所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于用于制备上述银杏保健茶的茶叶产品包括绿茶、红茶和乌龙茶。

7、根据权利要求6所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于所述的含有银杏叶提取物的绿茶，经杀青、揉捻后，放在炒锅内炒干或在滚筒中滚至干燥，出锅或出滚筒后得到银杏保健绿茶。

8、根据权利要求6所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于所述的含有银杏叶提取物的红茶，经发酵后，放在烘干机内经热风干燥后得到银杏保健红茶。

9、根据权利要求6所述的银杏保健茶的生产方法，其特征在于所述的含有银杏叶提取物的乌龙茶，经发酵、杀青、揉捻后，放在炒锅内炒干或在滚筒中滚至干燥，出锅或出滚筒后得到银杏保健乌龙茶。