[发明专利]特别用于蒸锅的烹饪附件

说明书

技术领域

本发明涉及特别是蒸锅用的烹饪附件技术领域。

更具体地说，本发明涉及了一种烹饪用串烧扦杆的烹饪支架。

背景技术

一些食品比如鱼，白肉类(鸡，火鸡等)而且还有某些水果和蔬菜都能用蒸气烧煮。

使用一些筐篮或平面型烹饪支架不能总是提供令人满意的解决方案。实际上，食物块总是重新聚集在一个表面上，甚至彼此堆积在一起，因此蒸气会不太好从中穿过。

使用一些可以蒸气烹饪食品的烹饪串烧扦杆(brochette)可以使蒸气更好的循环，此外还可以提供一些方便实用的食品。

常用的烹饪器具和装置比如那些平底锅、蒸锅或压力锅一般都不具备实用的串烧扦杆式烹饪方法。此外，当串烧扦杆都并排放置在一个可使蒸气通过的穿了孔的支架上时，串烧扦杆可能相互碰触或者很靠近，这样就会妨碍蒸气通过，由此造成烹饪的不均匀。

发明内容

本发明的一个目的是提出一种串烧扦杆的烹饪附件，它可以克服以上所述的缺陷。

本发明的另一个目的是提出这样一种串烧扦杆用的烹饪附件，它具有经济的构造。

本发明的又一个目的是提出一种串烧扦杆用烹饪附件，其具有小的整体尺寸。

本发明的再一个目的是提出一串烧扦杆用烹饪附件，它可以使烹饪更加易于操作。

上述这些目的的达到是由于采用了这样一种烹饪附件，其包括用于共同支承一个串烧扦杆的两个隔开的支承构件，其特征在于，所述的支承构件分别设置在可变形加长部件的第一撑脚架上及第二撑脚架上，该可变形加长部件能够利用固定件而保持在一种折拢的状态下。这种配置可以使扦杆与烹饪附件的支撑部位分开。因此这种配置可以有利于均匀的烹饪。此外它还便于在烹饪之后取出扦杆，只需抽出烹饪附件即可。烹饪附件可以拆卸调节，这使得体积比较小。

根据一种有利的实施方式，所述固定件是独立于所述可变形加长部件的。根据一种变型，该固定件也可以出自于所述可变形加长部件。

根据一种有利的实施形式，利用固定件而保持在折拢状态下的所述可变形加长部件是弯曲变形的。

根据一种有利的实施形式，所述可变形的加长部件由塑料制成。

如果需要，可变形加长部件可由此具有至少一个弹性铰链式接合部。

有利的是，所述的弹性铰链式接合部与止动块相配合。

有利的是，所述可变形加长部件包括中心体。因此，所述两个撑脚架均出自于该中心体。

有利的是，所述第一撑脚架和第二撑脚架从该中心体的两边延伸。

更有利的是，所述中心体带有纵向的刚性构件。换句话说，中心体是朝第一撑脚架及第二撑脚架方向延伸的。纵向的刚性构件避免了可变形加长部件在攫握部位内的变形。

还有利的是，在该中心体上设置有贮放容器。该容器尤其可以用于对调料进行加热。

还有利的是，所述第一撑脚架和第二撑脚架各带有出自于支架的臂部，所述的支承构件均设置在所述臂部上。这种配置便于安放和取出扦杆。

还有利的是，所述的臂部各设有两个支承构件。这种装配可以增加安放在臂部上的扦杆数。

还有利的是，所述第一撑脚架和第二撑脚架各带有另一个设置在所述支架的同一侧的臂部的上方的臂部。这种配置可以增加安放在烹饪附件上的扦杆数。

还有利的是，所述第一撑脚架和第二撑脚架各带有两个臂部，它们安排在所述支架的两侧。这种配置可更好的为进餐服务，因为它利用了烹饪附件的两个侧边来支承扦杆。

根据一个优选实施方式，当所述固定件未将所述可变形加长部件保持在折拢的状态下时，该可变形加长部件是平直延展的。因此可变形加长部件能够以平面方式来模制而成。

根据一种优选的实施方式，可变形加长部件具有边缘，在所述边缘的厚度中设有凹槽以形成所述支承构件。因此该可变形加长部件的制备既特别简单又经济。

附图说明

通过阅读以下由非限定性方式给出、并参照附图加以说明的五个实施例后，本发明将可获得更好的理解，附图中：

-图1是带有六个扦杆的本发明烹饪附件的第一实施例的分解立体图；

-图2是图1所示烹饪附件组装后的立体图；

-图3是本发明烹饪附件的第二实施例的组装后的立体图；

-图4是图3所示烹饪附件的仰视立体图；

-图5是本发明烹饪附件的第三实施例的分解立体图；

-图6是图5所示烹饪附件组装后的立体图，它装有四个扦杆，并且是放在蒸锅的容器中；

-图7是本发明烹饪附件的第四实施例组装后的立体图，其装有一个扦杆；

-图8是本发明烹饪附件的第五实施例的可变形加长部件的立体图；