[发明专利]切片设备

说明书

优先权要求

本申请是2008年5月9日申请的美国实用新型申请(序号12/118,620)的 部分继续申请，其要求2008年4月4日申请的在先美国临时申请(序号 61/042,648)的权益。

技术领域

本发明通常涉及一种食品切片设备，具体而言，包括一种设备，其中 食物制品通过被推动栅格切片刀片而被切片。

背景技术

在市场上存在多种切片设备，其中：通过将诸如洋葱的食物制品推动 经过切片刀片架或栅格而被切片。在这种设备的一些实例中，推动器和切 片格栅可相对彼此枢轴地运动，并且使它们一起将物品切片。在其它实例 中，涉及复杂的柄、弹簧或齿轮，并且这些部件增加了成本和复杂性，同 时使设备更难被清洁。

发明内容

本发明的优选实例包括：用于保持切碎的食物制品的下部容器；和在 容器的顶部处的一个或多个刀片。在一种形式中，该容器是顶部敞开的容 器，其被构造成用以保持横跨敞开顶部的刀片格栅。推动件被紧固在外部 外壳内，其中：外部外壳被构造成紧密地且可滑动地配合在容器周围。因 此，该外壳形成引导通路，以当其朝向刀片轴向向下运动时，使推动件的 通路保持在基本直且垂直的方位上。

在本发明的一些方案中，刀片格栅可以活动并能够由一种或多种不同 的结构代替，诸如直、锥形、V型或其它类型的刀片。

在本发明的一些实例中，推动件也可以是可以活动地并能够由与对应 的替换刀片结构紧密地匹配的一种或多种不同结构代替。

以下将更加详细地描述本发明的这些和其它实例。

附图说明

以下将参照附图详细描述本发明的优选和可选实施例：

图1是优选设备的立体图；

图2是优选设备的分解视图；

图3是优选设备的可选形式的分解视图；

图4是优选设备的可选形式的分解视图；

图5是根据优选设备的外壳的立体剖面图；

图6是优选推动件的立体图；

图7是可选推动件的立体图；

图8是本发明的可选实例的透视图；

图9是图8中所示的可选实例的分解视图；

图10是优选V型切片刀片的立体图；

图11是优选V型切片刀片的侧视图；和

图12是与V型切片刀片一起使用的优选推动件的侧视图。

具体实施方式

图1显示了优选切片设备10的立体图。如图所示，外部推动器外 壳20包围容器30。在本发明的这个实例中，该容器30通常具有矩形 立方体的形状，其具有底部、向上延伸的侧壁和敞开的顶部(图2中最 适宜地示出)。该推动器外壳20具有相匹配、互补的形状，其中：外壳 的内部表面紧密地容纳容器的外部表面，使得：该外壳能够围绕容器上下 滑动。如图所示，外壳侧壁的内部邻接容器外部的大半部分并形成紧密配 合，从而当外壳上下滑动时摩擦地接合容器。在这种方案中，该外壳和容 器不会永久地相互紧固，而是如果外壳从容器向上拉充分的距离，外壳和 容器能够自由地分离。

在本发明的其它方案中，使用其它形状的外壳和容器。例如，外壳和 容器中的每个都可具有基本圆柱形的形状，采用如上所述的相似的匹配方 式形成。在其它方案中，该外壳不需要具有基本邻接容器的整个外部表面 的内部表面。更适合地，轨道或其它引导物可形成各自的表面，以确保外 壳可以沿行进的通路而行，该行进的路径基本上与向上延伸经过容器的中 心的轴对齐。

在本发明的一些方案中，外壳20的上部表面向上突起，以当向下推 动外壳时容纳使用者的手掌。在其它方案中，上部表面是平坦的。

图2提供了本发明的优选实例的分解视图。示出的容器30是具有敞 开顶部的矩形立方体容器。优选地，虽然可以使用其它材料，该容器由透 明塑料制成。

框架40具有与容器的敞开顶部的边缘的周长基本相同的周长，从而 使框架可以紧密地容纳在容器的顶部内。框架包括向下延伸的腿和向外延 伸形成肩部41的凸缘，使得框架可被适当地安置在边缘，而不会进一步 下落到容器中。该框架40和容器30优选地形成有一定的尺寸并被构造， 使得：框架摩擦地容纳在容器中。在其它方案中，该框架可被胶合或以其 它方式粘附于容器。可选地，框架的属性可以与容器整体形成。