[发明专利]一种可播放视频烹饪教程的程控式炉具及其管理控制方法

权利要求书

1.一种可播放视频烹饪教程的程控式炉具，其具有一个核心微处理器、至少一个电加热设备、至少一个显示视频图像和文字的显示屏、以及存储有多种烹饪程序的“数字化”烹饪菜谱数据库，其特征在于，用户可方便快捷地从烹饪菜谱数据库中选择一个烹饪程序、修改烹饪程序的参数，然后启动该烹饪程序，炉具立即按照该烹饪程序的每一道烹饪工序所规定的加热方式、火力、温度、时长等参数的要求，逐一地自动选择炉具的加热设备，自动控制磁控管、卤素管等加热设备输出的功率大小和时长来烹饪食物，并在烹饪过程中将实时采集的温度、或计时时长等数值与这些参数进行比较，自动调整控制烹饪进程，直到完成该烹饪程序的全部工序，同时微处理器还在显示屏上以文字和/或图形方式显示出进行中的烹饪程序、烹饪参数、以及剩余烹饪时间等信息，其包括：

至少一个用于加热食物的磁控管、和/或卤素管、石英管等加热设备；

用于控制磁控管、卤素管等加热设备的输出功率大小的功率控制单元；

用于探测炉腔内食物温度的温度传感器；

至少一个用于播放音乐或语音的扬声器；

用于显示、播放视频图像和文字的显示屏；

一个用于播放视频文件的媒体播放器程序；

用于导入、导出、备份和恢复烹饪程序的存储卡插槽和/或USB接口，以及

存储在非易失性存储器中的、用于控制炉具进行烹饪的烹饪菜谱数据库。

2.如权利要求1所述的程控式炉具，其特征在于，其显示屏是LCD液晶显示屏，或是OLED有机发光二极管显示屏。

3.如权利要求1所述的程控式炉具，其特征在于，该炉具是一种微波炉，或是一种电磁炉，或是一种光波炉，或是一种电烤箱，或是一种微波炉与光波炉或电热炉的组合炉具。

4.一种具有权利要求1所述程控式炉具的烹饪菜谱数据库的组织和管理方法，其特征在于，其“数字化”的烹饪菜谱数据库包含如下的组织要素：

1)炉具出在厂时已经具有至少一个烹饪菜谱数据库，并且该烹饪菜谱数据库已含有一定数量的烹饪程序；

2)烹饪程序，包括烹饪程序的名称、烹饪程序所属的菜系、特色、烹饪工序、文字说明、以及视频教程等，每个烹饪程序至少包含一道烹饪工序；

3)烹饪工序，定义了烹饪工序名称、加热方式、火力强度、停止方式、定时方式、重量、时长、温度等参数，其中，

加热方式可分为微波、电热、电磁、光波、微波加光波等方式，

火力强度可分为熄火、微火、小火、中火、大火、固定温度范围等若干级别，

停止方式可分为达到温度停止、达到时长停止等方式，

定时方式可分为预订时间启动、预订时间完成等方式。

5.如权利要求4所述烹饪菜谱数据库的组织和管理方法，其特征在于，其具有一个管理维护“数字化”的烹饪菜谱数据库的用户界面，让用户可以：

1)查看、增加、修改、删除烹饪菜谱数据库中的烹饪程序或烹饪工序，调整烹饪工序的各项参数；

2)查看、增加、修改、删除烹饪程序菜系和特色，对其中的烹饪程序进行排序；

3)查看、修改“常用的烹饪程序”中的烹饪程序的频度数值；

4)查看、增加、修改、删除收藏夹，查看、增加、修改、删除每个收藏夹中的烹饪程序，以及对收藏夹中的烹饪程序进行手工排序；

5)导入、导出、备份、恢复烹饪菜谱数据库；

6)导入用户自定义烹饪程序；

7)将烹饪菜谱数据库恢复到出厂状态；

8)设置炉具用户界面所用的语言、设置炉具的日期和时间等参数。

6.如权利要求1所述的程控式炉具，其特征在于，其操作控制主界面上设置有“最近的”、“常用的”、“收藏夹”、“特色菜”、和“全部菜”等烹饪程序的分类选择项，用户可通过选择这些选择项之一、可方便快捷地从烹饪菜谱数据库中找到一个自己想要的烹饪程序。

7.如权利要求1所述的程控式炉具，其特征在于，其具有一个媒体播放器，用户可播放烹饪程序的视频教程，让用户通过声音和视频图像的直观方式学习掌握烹饪程序的要点。