[发明专利]酱油机

说明书

技术领域

本发明涉及一种酱油酿造机，特别是一种酱油机。

背景技术

目前市场上将有酿造机的同类产品大都是采用手工操作的锅炉进行酿造。这种设备更多的采用人工，生产效率不高，并且浪费能源比较严重。其生产出来的产品，由于温度控制不精确，原料的转化率不能达到最好的要求，所以资源浪费的问题也比较严重。基于上述问题，本人设计一种采用微电脑自动控制的将有酿造机，很好的解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种酱油机，以解决酱油酿造机采用人工生产的效率不高、资源和能源浪费比较严重、产品的转化率不高的问题。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种酱油机，桶体部分分为外层和内层，外层为保温层，保温层内填充保温材料，防止热能流失，达到节能的作用；外层的内部为水保温层，内部用水进行传导热，使内部的温度更均匀；桶体的底部设有电加热棒，桶壁水保温层中设有温度传感器，所述加热棒和温度传感器与桶外的温度控制器联接。

本发明所述的有益效果为：实现了对温度的精确控制，满足各种酿造酱油及同类产品的要求；整个酿造过程实现了对温度的自动控制，自动化酿造，缩短了酿造发酵时间；同时，外用保温材料填充，减少了热能的损耗，节省了能源。

附图说明

下面根据附图和实施例对本发明作进一步详细说明。

图1是本发明实施例所述的酱油机的结构图。

图中：

1、桶体；2、保温层；3、水保温层；4、电加热棒；5、温度传感器；6、温度控制器；7、液面显示管；8、加水管；9、放水管；10、虑酱油孔；11、过滤网；12、桶盖；13、透气孔。

具体实施方式

如图1所示，本发明所述的酱油机，桶体1部分分为外层和内层，外层为保温层2，保温层2内填充保温材料，防止热能流失，达到节能的作用；外层的内部为水保温层3，内部用水进行传导热，使内部的温度更均匀；桶体1的底部设有电加热棒4，桶壁水保温层中设有温度传感器5，所述加热棒4和温度传感器5与桶外的温度控制器6联接。

酿造前，可以把酱油发酵温度设定在温度控制器6内，通过温度传感器5把信号传输给温度控制器6，然后温度控制器6通过温度传感器5传递的动态信息，来控制加热棒4的开关，达到自动控温的目的。

桶壁上的水保温层3设有液面显示管7，显示水保温层4内部的水位高度；桶壁上的水保温层4设有加水管8，用来给水保温层加水；桶底的水保温层3下面设有放水管9，用于适时更换水保温层3内部的水；桶底设有一个盖有过滤网11的虑酱油孔10，通过管道穿过水保温层3和保温层2到桶外。

桶体的上面设有桶盖12，桶盖12上设有透气孔13。

本发明所述的酱油机实现了对温度的精确控制，满足各种酿造酱油及同类产品的要求；整个酿造过程实现了对温度的自动控制，自动化酿造，缩短了酿造发酵时间；同时，外用保温材料填充，减少了热能的损耗，节省了能源。