[发明专利]文蛤池塘净化、暂养和育肥模式

说明书

所属技术领域

本发明专利涉及海水养殖技术，主要是针对文蛤在池塘中育肥技术。

背景技术

文蛤(Meretrix meretrix)为蛤中上品，肉味清鲜，俗称天下第一鲜，深受国内外人民的喜爱。近年来，我国每年生产文蛤10多万吨，国内食用4万多吨，出口6万吨以上，创汇7～8千万美元。随着人们对海产品需求量的日益增多和对文蛤营养价值的认识，文蛤具有广阔的国内外市场前景，文蛤养殖业具有广阔的发展前途。

文蛤是广温、广盐性贝类。适合其养殖的水域很多。滩涂养殖的文蛤比较瘦弱，肥满度不高，而且含菌量大。因此，在出售前对文蛤在池塘中进行暂养、育肥、净化就显得格外重要。由于池塘中养殖文蛤密度大，对饵料生物的需求量也大。所以，在文蛤养殖池塘中培养藻类难以满足文蛤生长的需要，而且藻类也很难培养起来。最好的方法是专池培养藻类，用专池培养的藻类投喂池塘养殖文蛤是池塘养殖文蛤的最佳选择。

发明内容

本发明需要解决的关键问题是文蛤在池塘中高密度育肥，需要大量的单细胞藻类，在文蛤暂养池中培养，由于文蛤滤食量大，藻类难以培养起来，本发明技术采用专池培养藻类，很好地解决了这一问题。文蛤滤食藻类的速度极快，所以在文蛤暂养池塘中培养藻类是非常困难的，难以满足文蛤生长的需要。即使在池塘中施入无机肥料，由于藻类繁殖速度没有文蛤滤食速度快，藻类难以繁殖起来。而且暂养池换水后，由于文蛤的滤食作用，会使水体的透明度逐渐降低，容易滋生青苔，影响文蛤的生长。所以，为了保证暂养池有充足的饵料供应，应该专池培养藻类，这是文蛤暂养育肥的关键所在。

文蛤在池塘中高密度培养，其排泄物黏附在底质上，容易腐败变质，影响文蛤的生长发育。普通换水条件下，排泄物难以清除，本技术采用换水前开动增氧机，使池塘水旋转起来，把文蛤排泄物搅起，然后随排水流出池外。为了使排泄物迅速排出池塘外，对池塘要进行专门的设计。池塘设计应在池塘长度方向有一定的坡度，坡度以0.2％为好。另外，在排水一端多设几个排水口，一般每隔3m设一个排水口，这样会使池塘排水流畅，不留死角。池塘总深1.5m，水深1.0～1.3m。换水时开动增氧机，池塘水被搅动起来，底质表面的文蛤排泄物也会被搅动浮起，随水流排出池塘外。

具体实施方法

池塘设计：池塘设计应该以有利于暂养过程进行，而且有利于暂养出池销售。遵照这一原则，池塘大小以2000～4000m²为宜，过小水质、水温易变，过大饵料难以培养，操作也不便，暂养和出池劳动强度大，文蛤的贮存和销售压力增大。

据观察，文蛤在生活过程中，随出水管排出的排泄物，黏附在出水管附近的底质上。在自然环境中，这些排泄物会随着潮涨潮落的水流而冲走。但是在池塘养殖条件下，水是静止的，文蛤排泄物难以清除，即使在使用微生态制剂的情况下，分解也是比较缓慢的。在饵料生物比较充足的情况下，这些排泄物会越积越多，影响文蛤的生长。所以在池塘设计时要有利于这些排泄物的清除。池塘设计应在池塘长度方向有一定的坡度，坡度以0.2％为好。另外，在排水一端多设几个排水口，一般每隔3m设一个排水口，这样会使池塘排水流畅，不留死角。池塘总深1.5m，水深1.0～1.3m。换水时开动增氧机，池塘水被搅动起来，底质表面的文蛤排泄物也会被搅动浮起，随水流排出池塘外。

底质：文蛤的养殖对底质要求很高，底质最好取自文蛤养殖区，这样环境条件相似，使暂养的文蛤很快适应新环境，缩短生长停滞时间，快速进入生长阶段。文蛤暂养阶段，要有一个较好的生活环境，使其能够快速生长育肥并且得到净化。底质的理、化指标要符合要求，使用前要经过消毒处理。消毒方法可以使用漂白粉消毒，消毒液要经过过滤，防止滤渣混入底质。消毒后的底质要经过日晒，可以进一步清除病菌，疏松底质，为文蛤创造一个良好生存环境。底质在池塘中厚度应达到25cm左右。

饵料：天然海水中的藻类密度太低，难以满足文蛤生长的需要。文蛤滤食藻类的速度极快，所以在文蛤暂养池塘中培养藻类是非常困难的，难以满足文蛤生长的需要。即使在池塘中施入无机肥料，由于藻类繁殖速度没有文蛤滤食速度快，藻类难以繁殖起来。而且暂养池换水后，由于文蛤的滤食作用，会使水体的透明度逐渐降低，容易滋生青苔，影响文蛤的生长。所以，为了保证暂养池有充足的饵料供应，应该专池培养藻类，这是文蛤暂养育肥的关键所在。