[发明专利]金盏花黄色素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种金盏花黄色素的提取方法。

背景技术

食用色素包括合成色素和天然色素两类。虽然化学合成食用色素色泽鲜艳、稳定性好，但已逐渐暴露出对人类健康的负面影响，有些甚至具有致癌性等严重的副作用，如备受关注的苏丹红事件，以及近期有关人工色素(日落黄、柠檬黄等)毒性堪比含铅汽油，严重影响儿童健康的报道，再次给人类使用合成色素敲响了警钟。天然色素以其毒副作用小、对人体具有一定的保健食疗作用等独特的优势引起了众多国家的重视。目前各国都在积极致力于植物天然色素的研发，世界天然色素市场正在以两倍于合成色素的速度快速增长。我国天然色素的生产与国外相比，存在成本高、提取率低、色泽不够、色素品质较低的现象，尽管对天然色素研究和探索的较多，但投入生产的比例很小，无论品种还是产量都远远不能满足市场的需要。研发无毒副作用、高品质、色泽鲜艳、稳定性好的植物天然色素，尤其是具有一定的营养、药物疗效和保健作用的天然食用功能色素产品，将具有广阔的市场前景，显著的经济效益和社会效益。

金盏花(万寿菊)Tagetes erecta L.为菊科万寿菊属植物，别名臭芙蓉。原产墨西哥，我国种植地域广阔，主要在黑龙江、吉林、山东、新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、四川等地。万寿菊属全世界约30种，产美洲中部及南部，我国常见栽培的有2种，分别为万寿菊T.erecta L.和孔雀草T.patula L.。金盏花化学成分主要包括色素类叶黄素和其他类胡萝卜素、黄酮类、三萜、甾体、糖苷以及酚类等。金盏花的提取物以及从中分离到的叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂和着色剂，在预防视黄斑退化、肿瘤、心血管疾病、增强机体免疫力等方面具有较好活性，因而备受关注。到目前为止，关于金盏花黄色素及叶黄素制备工艺的文献以及专利报到的较多，这其中主要包括酶处理提取，高速逆流色谱，微波提取、有机溶剂提取法、超声波提取法以及超临界二氧化碳流体萃取法等。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种简洁、环保、容易实现工业化生产的黄色素提取方法。

一种金盏花黄色素的提取方法，其特征在于以金盏花或金盏花的干花颗粒为原料，用乙醇作为提取剂提取金盏花浸膏，浸膏用超临界二氧化碳萃取器以硅藻土作为分散剂提取主要含有叶黄素酯的金盏花黄色素，提取后的残渣经乙醇洗脱，洗脱液浓缩干燥得到主要含有槲皮万寿菊素的金盏花黄色素。

本发明在金盏花浸膏中拌入的分散剂，从而提高萃取以及分离效果，发明中所指的分散剂是指能够达到分散目的，而且不会对所提取黄色素的品质造成损害的任何分散剂，选自硅藻土。金盏花浸膏与分散剂的加入比例为任意比例。

具体实施方式

以下举出制备实施例来具体说明本发明，但本发明不受以下实施例的任何限制。

实施例1

400g金盏花干花颗粒加入5000mL95％的工业乙醇，超声60min(超声4s，间隙1s，功率1100W，转速1100转)，提取2次，得浸膏134.8g。

超临界条件：仪器型号：HA121-50-01，江苏南通仪器厂，压力45.0MPa，温度47℃，萃取时间：130min，CO₂流量：F16.0ml/min，提取1次。

取20g超声循环提取的干花颗粒浸膏，用180g硅藻土拌样后进行超临界提取，得到主要含有叶黄素酯的金盏花黄色素7g，用95％工业乙醇超声洗脱硅藻土残渣得到主要含有槲皮万寿菊素的金盏花黄色素8.64g。

实施例2

金盏花干花颗粒用金盏花代替，其它条件与实施例1相同，制得主要含有叶黄素酯的金盏花黄色素6.8g，主要含有槲皮万寿菊素的金盏花黄色素8.3g。