[发明专利]β-葡聚糖的制备方法与制备系统

权利要求书

1.一种用于培养液态蘑菇以制备β-葡聚糖的系统，该系统包括：

内含搅拌装置的容器，用于进行液态蘑菇的前置发酵；

聚碳酸树脂容器，用于放大培养前置发酵的液态蘑菇；以及

回转式摇摆机，用于承载并旋转该聚碳酸树脂容器，藉以震荡方式放大培养该液态蘑菇。

2.如权利要求1所述的系统，其中用于进行前置发酵的容器是具有硅胶透气瓶塞的血清瓶。

3.如权利要求1所述的系统，其中搅拌装置是磁石棒。

4.如权利要求1所述的系统，其中回转式摇摆机可承载单个或多个聚碳酸树脂容器。

5.如权利要求1所述的系统，其中聚碳酸树脂容器含有液态生产培养基。

6.如权利要求5所述的系统，其中液态生产培养基包括葡萄糖与酵母菌萃取物。

7.如权利要求1所述的系统，该系统进一步包括用于菌种培养与快速筛选菌种的T型培养盒。

8.一种制备β-葡聚糖的方法，该方法包括：

(a)将蘑菇菌液置入含有培养液与搅拌装置的容器，并通过该搅拌装置搅拌培养该蘑菇菌液；

(b)将步骤(a)所培养的蘑菇菌液置入含有生产培养基的聚碳酸树脂容器，且通过回转式摇摆机，旋转该聚碳酸树脂容器而震荡培养该蘑菇菌液；及

(c)从步骤(b)震荡培养的蘑菇菌液中分离或纯化β-葡聚糖。

9.如权利要求8所述的方法，其中步骤(c)包括：

将蘑菇菌液的菌丝体粉碎；

进行离心并收取上清液；

用乙醇沉淀该上清液，而得沉淀物；

用水溶解该沉淀物，而得水溶液；以及

用薄膜分离该水溶液，而获得β-葡聚糖。

10.如权利要求8所述的方法，其中步骤(a)的培养视需要重复数次。

11.如权利要求8所述的方法，其中生产培养基包括葡萄糖与酵母菌萃取物。

12.如权利要求11所述的方法，其中生产培养基包括1至10％葡萄糖与0.1至1％酵母菌萃取物。

13.如权利要求12所述的方法，其中生产培养基包括4％葡萄糖与0.5％酵母菌萃取物。

14.如权利要求8所述的方法，其中该步骤(a)的容器为具有硅胶透气瓶塞的血清瓶。

15.如权利要求8所述的方法，其中该搅拌装置是磁石棒，用于提供转速控制溶氧量、菌丝体体积，及/或菌丝体生长速度。

16.如权利要求8所述的方法，该方法进一步包含提供T型培养盒，用于蘑菇菌种培养。

17.如权利要求8所述的方法，其中该蘑菇为裂褶菌、巴西蘑菇、冬虫夏草、灵芝、云芝、樟芝、桑黄、珊瑚菇、香菇、田头菇属如柳松菇、猴头菇、杏鲍菇、花瓣茸、木茸、金针菇或其组合物。

18.如权利要求8所述的方法，其中回转式摇摆机转速设定为50至150rpm。

19.如权利要求18所述的方法，其中回转式摇摆机转速设定为70至100rpm。