[发明专利]超微奈米化改质几丁聚醣之制法

权利要求书

1.一种超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：其步骤包含：

(a).将高分子量几丁聚醣降解成中、低分子量几丁聚醣；其制备方式是将几丁聚醣溶解于稀酸中，使其在一定的反应温度下，利用不同的反应时间将几丁聚醣降解，即得到不同中、低分子量的几丁聚醣；

(b).以四级铵盐化技术将该中、低分子量几丁聚醣进行初步微化改质；其制备方式是将几丁聚醣于甲醇及水的混合液中均匀搅拌，再加入碘甲烷及NaCl，最后再以丙铜析出，并减压干燥之；及

(c).最后再以溶胶-凝胶法来制备出超微奈米化的几丁聚醣；其中，对于经由分子量控制的中、低分子量几丁聚醣，其超微奈米化的制备方式，是以溶胶-凝胶法，将经由分子量控制的中、低分子量几丁聚醣溶于稀酸中，将适量的碱加入该几丁聚醣溶液，经由其水解、缩合及聚合后，反应生成胶体结构的奈米化几丁聚醣，其奈米化后的平均粒径为82nm～82.5nm；而对于经由四级铵盐化的高分子量几丁聚醣，其超微奈米化的制备方式，是以溶胶-凝胶法，将该经由四级铵盐化的高分子量几丁聚醣溶于去离子水中，将适量的碱加入该几丁聚醣溶液，经由其水解、缩合及聚合后，反应生成胶体结构的奈米化几丁聚醣，其奈米化后的平均粒径为75.5nm～82.5nm；又对于经由分子量控制再四级铵盐化的中、低分子量几丁聚醣，其超微奈米化的制备方式，仍以溶胶-凝胶法，将经由分子量控制再四级铵盐化的中、低分子量几丁聚醣溶于去离子水中，将适量的碱加入该几丁聚醣溶液，经由其水解、缩合及聚合后，反应生成胶体结构的奈米化几丁聚醣，其奈米化后的平均粒径为65.5nm～75.5nm。

2.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该步骤(c)中加入保存剂分散于水中而形成奈米溶液。

3.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经分子量控制的中、低分子量超微化几丁聚醣的粒径分布范围约为40nm～150nm。

4.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经四级铵盐化的高分子量超微化几丁聚醣的粒径分布范围约为40nm～150nm。

5.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经分子量控制再四级铵盐化的中、低分子量超微化几丁聚醣的粒径分布范围约为40nm～150nm。

6.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该稀酸为醋酸、乳酸或压克力酸。

7.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该稀酸浓度为0.5％～5％。

8.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该碱液为氢氧化钠、氨水。

9.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该碱液浓度为0.5％～5％。

10.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该高分子量几丁聚醣的分子量为200k以上。

11.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该中分子量几丁聚醣之分子量为100k～200k。

12.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该低分子量几丁聚醣的分子量为10k～50k。

13.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经分子量控制的中、低分子量超微化几丁聚醣的吸湿率＞2500％。

14.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经分子量控制的中、低分子量超化几丁聚醣的吸氨率＞55％。

15.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经四级铵盐化的高分子量超微化几丁聚醣的吸湿率＞3000％。

16.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经四级铵盐化的高分子量超微化几丁聚醣的吸氨率＞60％。

17.根据权利要求1所述的超微奈米化改质几丁聚醣之制法，其特征在于：该经分子量控制再四级铵盐化的中、低分子量超微化几丁聚醣的吸湿率＞3100％。