[发明专利]一种用于养殖水质调控的乳酸菌微生态制剂的生产方法

权利要求书

1.一种用于养殖水质调控的乳酸菌微生态制剂的生产方法，包括以下步骤：

(1)试管培养：将乳酸菌菌种接种于装有培养基的试管中，在28～30℃温度活化培养；

(2)摇瓶培养：将菌种的活化培养液接种于装有培养基的三角瓶中，28～30℃温度静置培养；

(3)种子罐培养：将三角瓶中的培养液接种于装有培养基的种子罐中，温度25～35℃静置培养；

(4)发酵罐培养：将种子罐中的培养液接种入装有培养基的发酵罐中，温度25～35℃静置培养24～36小时；当发酵液最终pH为3.0～4.0，菌密度为50亿/ml时停止发酵；

所述的步骤(1)和步骤(2)中的培养基为改进的MRS培养基，其pH为5.5～6.5；所述改进的MRS培养基为1000重量份水中包含以下重量份的组分：蛋白胨8～10、酵母膏3～5、葡萄糖13～15、KH₂PO₄ 1.5～2、MgSO₄ 0.3～0.5、MnSO₄ 0.20～0.25、CH₃COONa 3～5；所述的MRS培养基在121℃下高压灭菌20分钟；

所述步骤(3)和步骤(4)中的培养基的pH为5.5～6.5；所述的培养基为1000重量份水中包含以下重量份的组分：糖蜜3～5、酵母膏3～5、玉米浆0.8～1、KH₂PO₄ 0.1～0.3、MgSO₄ 0.3～0.5、NaCl 3～5、葡萄糖8～10、蛋白胨0.8～1。

2.根据权利要求1所述的用于养殖水质调控的乳酸菌微生态制剂的生产方法，其特征是，所述步骤(2)的活化培养液、步骤(3)和步骤(4)中的培养液的接种量为培养基总重量的3～5％。

3.根据权利要求1所述的用于养殖水质调控的乳酸菌微生态制剂的生产方法，其特征是，步骤(3)所述的种子培养是先进行一级种子培养，然后再进行二级种子培养。

4.根据权利要求1所述的用于养殖水质调控的乳酸菌微生态制剂的生产方法，其特征是，所述步骤(4)种子罐中的培养液以3～5％的接种量接入装有培养基的发酵罐中后，搅拌均匀后静置培养，或分装在小口瓶的塑料罐中进行静置培养。