[发明专利]一种智能厨房控制系统及其操作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一套家庭控制系统，特别涉及一个智能化、操作人性化、安全可靠、节能环保的一种智能厨房控制系统。

背景技术

随着人民生活水平的提高，对居家环境及家用电器的功能要求也越来越多，如要求居家环境及家用电器等能按人们的意愿进行控制，以实现高效、有序的工作。另一方面，随着网络技术和数字信息技术的飞速发展及日趋成熟，伴随着伙计互联网的大规模应用，越来越多的人视网络为生活中不可缺少的部分。

实际生活中，厨房中家用电器比较多而且都是各自独立的电器，其供电电源各自独立设置，电源插座多、布线混乱，安全性差且使用不便，鉴于此，因此，建立一个智能化的厨房控制系统，是厨房智能化进程中的发展趋势。

发明内容

为了达到上述目的，本发明是采用如下技术方案予以实现的：一种智能厨房控制系统，用户通过一个通讯中转站对厨房中的各设备进行控制，包括有1)远程控制端：PC终端、手机终端；2)信息中转站：嵌入式平台；3)底层设备：环境模块和安全监控模块；所述环境模块和安全监控模块之间通过射频无线网络连接，且这二个模块与嵌入式平台采用无线连接并组成星型的无线局域网；所述PC终端通过因特网与嵌入式平台相连接，所述手机终端通过无线网络与嵌入式平台相连接。

所述嵌入式平台包括：1)嵌入式移动数据库，用于存放底层设备的数据信息；2)嵌入式控制处理模块，对嵌入式移动数据库的数据进行处理且根据接受到的指令对底层设备进行控制；3)信息服务界面，提供友好人机互动；4)显示终端，接收由嵌入式控制处理模块传来的数据并显示出来；5)通信模块，通过通信协议与远程控制端和/或底层设备进行通讯。

所述显示终端支持触摸屏操作或扩展鼠标键盘。

所述嵌入式平台通过无线网络协议与底层设备的二个模块进行通讯从而实现对它们的监控，或者用户通过远程连接到嵌入式平台对底层设备的二个模块进行监控。

实际操作中，用户可通过PC机远程控制底层设备，包括以下步骤：

1)客户通过浏览器登陆信息服务界面；

2)进入信息服务界面通过嵌入式控制处理模块向底层设备发送控制指令；

3)控制信息实时返回信息服务界面。

或者，用户可以通过手机终端远程控制底层设备，包括以下步骤：

1)手机通过无线网络发送控制信息指令给嵌入式控制处理模块；

2)嵌入式控制处理模块向底层设备发送控制指令；

3)嵌入式控制处理模块将底层设备返回的信息实时传送到手机用户。

本发明的嵌入式平台对厨房安全模块进行控制，包括以下步骤：

1)当厨房环境温度值或燃气值或烟雾(气)指标超过安全设定值，信息服务界面弹出报警信息；

2)所述信息服务界面的报警信息栏显示报警信息的内容；

3)如设置了远程报警，则通过无线网络将报警信息发送给手机终端；

4)用户通过手机发送关机指令到嵌入式控制处理模块，嵌入式控制处理模块接受指令后对厨房安全模块进行控制。

本发明与现有技术相比，具有以下优点：

1、本发明的环境、安全监控模块包括对燃气、温度、烟气雾气的三大监控功能，当检测到燃气浓度超标时，嵌入式控制处理模块将立即发出指令关闭总气阀，同时烟机自动开启排放有害燃气；燃气雾气浓度值过高时，厨房的消防水阀将自动打开，同时发出报警声音；当检测到温度过高时，空调系统开启，环境监控模块的开发保证了整个厨房环境的安全可靠。

2、本发明建立了专门的信息中转站(即嵌入式平台)对底层设备进行统一控制，所有环境、安全监控信息在嵌入式平台的显示终端上一目了然。用户通过信息服务界面把所有控制指令和信息传递给底层设备，实现对所有底层设备的统一操作和管理。

3、本发明的嵌入式平台支持本地操作，用户可以在本地信息服务界面直接对底层设备进行操作，用户就可以通过远程终端(手机、PC机)查看底层设备状态及传送相应的控制指令。

附图说明

图1为本发明的系统结构图；

图2为本发明的网络控制图；

图3为本发明的远程控制流程图；

图4为本发明嵌入式平台对空调系统的控制流程图；

图5为本发明嵌入式平台对燃气主阀的控制流程图；

图6为本发明嵌入式平台对消防系统的控制流程图。

具体实施方式

下面结合实例和附图对本发明作进一步详细的描述。

如图1、2所示，一种智能厨房控制系统，包括远程控制端：PC终端、手机终端；信息中转站：嵌入式平台；底层设备：环境模块、安全监控模块；