[发明专利]一种安全水果刀

权利要求书

1.一种安全水果刀，包括刀片和刀架，其特征是：所述的刀架为上端开口、下端有底的圆筒，在圆筒的侧壁上竖直开有长槽；所述的刀片设置在长槽处。

2.根据权利要求1所述的安全水果刀，其特征是：所述刀片为T形，从上到下依序设有上安装部位、设有刀刃的刀身部位和下安装部位，中部凸起的刀身部位和刀刃均设置在圆筒的长槽处；所述刀架的内部设有与刀片结构相匹配的上安装结构和下安装结构。

3.根据权利要求2所述的安全水果刀，其特征是：所述上安装结构设有突起；所述突起在圆筒内侧的长槽上方，其截面呈M形结构；所述M形结构包括两片身体分离、根部相连的对称分结构，M形结构的顶部呈下陷的V形，V形开口部位的最大尺寸大于刀片的厚度，M形结构的中部为镂空；镂空的形状尺寸与刀片的上安装部位的形状尺寸相匹配，M形结构的底部与圆筒连为一体。

4.根据权利要求2所述的安全水果刀，其特征是：所述下安装结构设有突起；所述突起在圆筒内侧的长槽下方；下安装结构中还设有镂空，镂空的形状尺寸与刀片的下安装部位的形状尺寸相匹配。

5.根据权利要求1所述的安全水果刀，其特征是：所述的圆筒在长槽的两侧部位为平面。

6.根据权利要求1所述的安全水果刀，其特征是：所述的圆筒在长槽的两侧部位是朝内凹陷的圆弧面。