[发明专利]烟草薄片的制备工艺及制得的烟草薄片

权利要求书

1、一种烟草薄片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

a.将烟草原料用水浸泡以萃取烟草水溶性物，并经固液分离得到浸提液与水不溶性固体；

b.将酶制剂加入所得浸提液中，经酶解反应得到第一水溶性提取物，所述酶制剂为果胶酶或蛋白酶或两者的组合；

c.将所得水不溶性固体与水混合，利用蛋白酶降解其中的蛋白质，再经固液分离得到酶解后水不溶性固体与第二水溶性提取物；

d.将步骤c得到的酶解后不溶性固体，置于酸的醇溶液中，对其中的木质素进行酸降解，再将经固液分离得到的固体制成烟草薄片片基；

e.将所述第一水溶性提取物和第二水溶性提取物经浓缩处理得到的浓缩液施加至所述片基上，再经干燥，制成所述烟草薄片。

2、按照权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤d中所述的酸为选自硝酸、盐酸、氢氟酸、氢溴酸和醋酸的挥发性酸，所述醇为选自甲醇、乙醇和异丙醇的低级醇。

3、按照权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤d中所述酸的醇溶液为盐酸乙醇溶液，其中HCl的质量含量为1％～5％，所述酸降解过程包括：将每100g所述酶解后不溶性固体，与200ml～500ml的所述盐酸乙醇溶液混合，并加热回流0.5～5小时。

4、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，其特征在于：步骤a中，每100g所述烟草原料用200～1000ml的水浸泡，浸泡温度为40～80℃，浸泡时间为0.5～2小时；所述烟草原料选自：烟梗、烟末、烟签、烟叶碎片、烟棒或其组合，且所述烟草原料的长度小于30mm，直径小于5mm。

5、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，还包括，在步骤c所述的酶解前，将步骤a中得到的水不溶性固体破碎至长度小于10mm，直径小于2mm。

6、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，其特征在于：步骤b中所述酶制剂为果胶酶制剂，酶解过程包括：每100ml浸提液中加入500～2000U的果胶酶制剂，在pH值为5～7、温度为30～60℃、及搅拌条件下，反应2～8小时。

7、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，其特征在于：步骤c中，所述水不溶性固体与水的混合比为每100g所述水不溶性固体对100～300ml的水，所述蛋白酶为占所述烟草原料质量百分比0.1～0.5％的1600U/ml的中性蛋白酶制剂；降解蛋白质的反应在pH值为5～7、温度为30～60℃、及搅拌条件下进行2～8小时。

8、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，其特征在于：各步骤中所述的固液分离为压榨分离或离心分离。

9、按照权利要求1～3中任一项所述的制备工艺，其特征在于：所述第一水溶性提取物和第二水溶性提取物分别进行或合并后进行所述浓缩处理；所述浓缩处理是指真空浓缩，其中浓缩温度为45～65℃，所述浓缩液中的固形物含量为30～60％；所述浓缩液的施加方法为浸涂法或喷涂法。

10、一种按照权利要求1～9中任一项所述的制备工艺制成的烟草薄片，所述烟草薄片中木质素的含量比所用烟草原料中的含量减少40％以上。