[发明专利]电饭煲

说明书

本申请是申请人于2004年10月18日提交的、申请号为 “200410088264.3”的、发明名称为“电饭煲”的发明专利申 请的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种电饭煲。

背景技术

近年来，利用电磁感应进行加热的电饭煲在市场上越来越 多。在这种利用电磁感应进行加热的电饭煲(感应加热电饭 煲)中，锅底的外侧设有感应加热线圈，利用从感应加热线圈 产生的磁场对锅本身进行加热，比起使用加热器的现有电饭煲 来，能够煮成更加松软、可口的米饭。

另一方面，为了提高饭的味道，先对锅中的米量及水量 (煮饭量)进行判断、再根据煮饭量来控制加热量的电饭煲也 已经普及了。

日本专利公报特开平2002—10910号中示出了可以作为本 发明的第1中现有技术的电饭煲。在这种电饭煲中，在煮饭量 较多(例如，米4合以上，注：这里的“合”为体积单位，1合 为180cm³，下同)的场合下，用强火力(如1300W)进行加 热；而在煮饭量较少的场合下，则用弱火力(如600W)进行加 热。煮饭量的判定方法有：在使用规定的热量进行加热时从 (例如在规定的温度下使米吸水然后使其达到沸腾时的)锅的 温度上升速度判定煮饭量的方法、以及让用户在煮饭前通过电 饭煲的选择按钮指示煮饭量的方法。另外，上述的先有技术文 献1的电饭煲在对饭进行保温之际，也根据由用户指示的保温 量的多少来控制保温电源功率。

但是，上述先有技术文献1的电饭煲中由于是从加热时锅 的温度上升速度来判定煮饭量，因此在温度达到规定值从而判 断出煮饭量之前，对火力是不可能进行控制的。这样，在比方 说煮饭量较少的场合下，在吸水充分进行之前水就将沸腾，造 成米芯部分不能完成充分的吸水，存在着饭变得比较硬等的问 题。另外，在依靠用户指示煮饭/保温量的场合下，对用户来 说，煮饭/保温的操作顺序将变得烦杂起来。

日本专利公报特公平1—27724号中示出了一种可作为本发 明的第2种先有技术的电饭煲。在这种电饭煲中，在煮饭开始 的同时，由重量检测装置检测内锅的重量(实际为包含内锅、 水及米的总重量)，从而判定煮饭量，据此对煮饭时的加热器的 电源功率(火力)进行控制。因此，从煮饭开始的同时就可以 将火力控制成与煮饭量相适应。

但是，一般来说，重量检测装置的输出电平及输出灵敏度 在产品之间容易产生偏差。因此，为了从重量检测装置的输出 信号高精度地计算出被烹调物的重量，现有的电饭煲在组装完 成后还需要进行机械/电气调整，使重量检测装置的输出电平及 输出灵敏度处于规定的范围内。先有技术文献2中的电饭煲在 其制造步骤中也需要对重量检测装置的输出电平及输出灵敏度 进行机械/电气调整，因此不适合于大量生产，且造价也高。而 且，由于重量检测装置由弹簧等机械部件构成，在老化、室温 等因素的影响下，其检测精度会下降。在重量检测装置的检测 精度下降的场合下，先有技术文献2的电饭煲就存在对煮饭量 的判定不正确、煮成的饭不香等问题。

另外，先有技术文献2的电饭煲中设有煲体、底框及插入 底框的内侧的底煲盖。当锅被安装到煲体内时，分别安装在底 框及底煲盖上的两个电极之间的距离将与锅和煲体的合计重量 成正比地发生变化。因此，先有技术文献2的电饭煲通过起振 状态的变化检测出电极间产生的静电容量的变化，然后再检测 出煮饭量。但是，这种电饭煲存在着电饭煲相对于锅而言整体 尺寸大、搬运及放置起来不方便的问题。此外，还存在着部件 数量多、组装效率低的问题。