[发明专利]牛大力保健饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 200810214092.8 | 申请日： | 2008-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101342002A | 公开（公告）日： | 2009-01-14 |
| 发明（设计）人： | 戴好富;吴娇;梅文莉 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 571101海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大力 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.牛大力保健饮料，其特征在于是由下述重量百分比的原料制备而成的：
按重量计，牛大力10～20%、蜂蜜10～30%、水60～70%、柠檬酸适量酌加。
2.权利要求1所述牛大力保健饮料的制备方法，其特征是将牛大力除去杂质，清水 浸泡，洗净，润透，切厚片、晒干或先蒸熟再晒干，粉碎、按比例加入蜂蜜、水进行煮 汁后，再澄清、过滤，均质、灭菌处理和灌装。
3.一种牛大力保健饮料，其特征在于是由下述重量百分比的原料制备而成的：
牛大力7～15%、3～5%益智、蜂蜜10～30%、水60～70%、柠檬酸适量酌加。
4.如权利要求3所述的牛大力保健饮料制备方法，其特征在于将牛大力切片、晒干 或蒸熟后晒干，与益智搭配，按比例加入蜂蜜、水进行煮汁采用热水煮或50℃超声提取 60～120min，再澄清、过滤，均质、灭菌处理和灌装。
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