[发明专利]炉具用燃烧器

说明书

技术领域

本发明涉及一种炉具用燃烧器，该炉具用燃烧器能进行从强火到弱火 的大范围的火力调节。

背景技术

以往，作为这种炉具用燃烧器，已知的有如下一种燃烧器，即：在燃 烧器头的圆周面上，设置了上下两层的多个火焰孔，该上下两层的多个火 焰孔各在圆周方向上存在间隔，将空气过剩率(一次空气量/理论空气量) 不足1的混合气体通过不同的路径分别提供给上层火焰孔和下层火焰孔， 同时使下层火焰孔的总面积小于上层火焰孔的总面积(例如，参照专利文 献1)。通过该燃烧器，能对火力进行从强火状态到弱火状态的大范围的 改变，其中，该强火状态是同时用上层火焰孔和下层火焰孔进行燃烧时的 状态，该弱火状态是仅用下层火焰孔进行燃烧时的状态。

但是，一旦设置了上下两层火焰孔，就容易导致提供给上层火焰孔的 二次空气变得不足。因此，在上述以往的炉具用燃烧器中，进行了如下设 置：使上层火焰孔相对于下层火焰孔在圆周方向上错开位置，二次空气通 过下层火焰孔之间的间隙从下方被提供给上层火焰孔。但是，即使这样， 向上层火焰孔供给足量的二次空气也是比较困难的，上层火焰孔的火焰为 获得二次空气而向上方延伸，容易导致火焰长度变长。

此处，一旦火焰在燃烧反应结束前接触到支架上的烹饪容器底面，就 会因不完全燃烧而产生CO。因此，在上层火焰孔的火焰长度容易变长的上 述现有的炉具用燃烧器中，不得不增大燃烧器头和烹饪容器之间的上下方 向上的距离，导致提高热效率存在困难。

另外，也可以考虑扩大下层火焰孔之间的间隙，以能够向上层火焰孔 供给足量的二次空气。但是，这样一来，燃烧器头的外径增大，无法对烹 饪容器的底面中央部进行加热，热分布变差。

专利文献1：日本专利第3782587号公报

发明内容

鉴于上述问题，本发明的课题在于提供一种炉具用燃烧器，该炉具用 燃烧器无需扩大燃烧器头的外径而能防止上层火焰孔的火焰长度变长，不 会出现热分布变差的情况，能谋求热效率的提高。

本发明提供的炉具用燃烧器，其在燃烧器头的圆周面上设置了上下两 层的多个火焰孔，该上下两层的多个火焰孔各在圆周方向上存在间隔，将 空气过剩率不足1的混合气体通过不同的路径分别提供给上层火焰孔和下 层火焰孔，同时使下层火焰孔的总面积小于上层火焰孔的总面积，其特征 在于，使提供给上层火焰孔的混合气体的空气过剩率大于提供给下层火焰 孔的混合气体的空气过剩率。

根据本发明，由于提供给上层火焰孔的混和气体的空气过剩率大，因 此，即使下层火焰孔之间的间隙狭窄，向上层火焰孔供给二次空气受到限 制，上层火焰孔的火焰长度也会变短。因此，能无需扩大燃烧器头的外径 而使热分布变得良好，同时也可缩短燃烧器头和烹饪容器之间的上下方向 上的距离，提高热效率。

此处，如果混合气体的空气过剩率变大，火焰就容易上升。因此，在 下层火焰孔处，为了不使火焰上升而稳定燃烧混合气体，供给下层火焰孔 的混合气体的空气过剩率应取小于0.7的值，较佳的为0.5～0.6。另一方 面，为了如下目的，供给上层火焰孔的混合气体的空气过剩率以0.7以上 为佳，该目的即：即使向上层火焰孔供给二次空气受到限制，也能使上层 火焰孔的火焰长度变短。这种情况下，如果没有下层火焰孔，上层火焰孔 的火焰将上升，但是，在本发明中，由于下层火焰孔的火焰产生的火焰稳 定效果，上层火焰孔的火焰不会上升。

附图说明

图1是本发明实施方式的燃烧器的剖视图。

图2是实施方式的燃烧器的立体图。

图3是表示CO浓度、热效率以及供给上层火焰孔的混合气体的空气 过剩率之间的关系的图示。

图4是表示使CO浓度为规定值而所需的燃烧器头和锅底之间的距 离、热效率以及供给上层火焰孔的混合气体的空气过剩率之间的关系的图 示。

3…炉具用燃烧器；5…燃烧器头；6U…上层火焰孔；6L…下层火焰孔； 7U…上层火焰孔用混合管；7L…下层火焰孔用混合管。

具体实施方式

参照图1，1表示炉具主体，2表示覆盖炉具主体1的上表面的面板， 3表示炉具用燃烧器。在面板2上，开有燃烧器用开口2a。另外，在面板 2上，以围住燃烧器用开口2a的方式放置有图示中省略了的支架。而且， 通过燃烧器3对放置在支架上的烹饪容器进行加热。