[发明专利]虫草花

说明书

所属技术领域

本发明涉及食品保健领域的一个新的产品，借助现代生物技术手段，培养出能替代野生冬虫夏草的北虫草子实体。据文献报道，北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在《本草从新》中记载有″甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰″等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。以北虫草子实体为原料，加工成一种具有保健和适合大众休闲，酒店、宾馆、开店、摆地摊均可推广经营的食品。

背景技术

目前，在市场上，北虫草子实体因为价格低廉，而营养成分可与野生冬虫夏草媲美，因此，它的应用越来越受到人们的欢迎。特别是在沿海一带，人们用于煲烫、泡茶、炖鸡、鳖、乌龟等；但是，能用于广泛推广的食用方法与品牌还没有。本人从平时的烹饪中总结经验，以北虫草子实体为原料，加工成一种具有保健和适合大众休闲，酒店、宾馆、开店、摆地摊均可推广经营的食品。

发明内容

为了克服北虫草子实体这一保健产品能迅速应用于人们生活，提高人们的身体健康。本人从平时的烹饪中总结经验，发明以北虫草子实体为原料，加工成一种具有保健和适合大众休闲，酒店、宾馆、开店、摆地摊均可推广经营的食品。来满足人们生活保健的需要。

本发明的有益效果：

1、迅速将北虫草子实体产品推向广大人们。

2、操作简单，适合于大众休闲，既可用于酒店、宾馆高档次经营，也适合于开店、摆地摊式经营。

3、能响应消费都的需求，药疗不如食疗。

4、本发明能产业化运做，解决各地人口就业率。

具体实施方式：

1、取新鲜的瘦肉，切碎、碾成肉浆、加以适当辅料；取肉浆制成肉饼或肉丸，待备用。

2、取骨头烫或鸡烫煮沸烧开，注意不能太腻、清烫即可。

3、加入待备用肉丸或肉饼，等肉丸或肉饼煮熟时；加入北虫草子实体；大约1-2分钟，能闻到清香的北虫草香味、即可。

4、用器皿盛出或用保温器皿更佳，出售、食用。