[发明专利]食品膨化设备及其膨化工艺

权利要求书

1.一种食品膨化设备；包括主电机和膨化成型腔，所述膨化成型腔包括螺杆、套筒和模头，所述螺杆设于所述套筒内，所述模头与套筒一端固接；所述主电机驱动所述螺杆；其特征是：所述模头设有双模孔。

2.如权利要求1所述的食品膨化设备，其特征是：所述模孔的孔径为4-6mm。

3.如权利要求2所述的食品膨化设备，其特征是：所述螺杆驱动功率50-60kw。

4.如权利要求2所述的食品膨化设备，其特征是：还包括进料控制装置，安装于所述膨化成型腔的进料口，用于控制进料速度。

5.一种应用如权利要求1-4中所述的食品膨化设备的食品膨化工艺，包括如下步骤：进料、螺杆挤压、挤出膨化。

6.如权利要求5所述的食品膨化设备的食品膨化工艺，其特征是：在所述进料步骤前，还包括加温步骤。

7.如权利要求6所述的食品膨化设备的食品膨化工艺，其特征是：所述加温温度为160-180度。