[发明专利]一种中草药保健乌鸡蛋的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健乌鸡蛋，具体涉及一种中草药保健乌鸡蛋的生产方法。

背景技术

当今市场上比较常见的保健鸡蛋食品，种类多，品种杂，质量难以保障， 一般多以添加化学药品、普通中草药、微生物制剂等方法生产而成，如高锌 蛋、高碘蛋、低胆固醇蛋等，但是功能单一、适应面窄、保健效果不突出， 没有疾病防治效果或者效果不明显，因此在市场上难于推广。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术不足，提供一种具有糖尿病、高血压、心 脑血管疾病、中风后遗症及各类癌症的防治及辅助治疗等功效的中草药保健 乌鸡蛋的生产方法。

本发明所述的一种中草药保健乌鸡蛋的生产方法，包括以下步骤：

(1)取如下重量份的药材：熊胆粉1～7份、西红花1～4份、甘草2～8 份、人参3～13份、当归1～6份、西洋参2～7份、红景天2～7份、石斛2～7 份、虫草花2～8份、枸杞子2～7份、桦褐孔菌2～7份、平盖灵芝2～7份、无 柄赤芝2～7份、灵芝破壁孢子粉2～7份、鹿血粉6～13份、鹿茸2～7份、鹿角 2～7份、海马1～7份、海龙2～7份、水牛角浓缩粉2～7份、龟板1～4份、蜈 蚣1～4份、蛤蚧1～4份、全蝎1～4份，分别粉碎，然后混合均匀，组成中药 组合物；

(2)将上述中草药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中 添加量为中草药组合物重量：饲料重量＝5～20:100；

(3)将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养7天以后产的蛋即为所述的中草药保 健乌鸡蛋。

步骤(1)所述的中草药组合物中各中草药的优选重量份配比为：熊胆粉 5份、西红花2份、甘草5份、人参9份、当归4份、西洋参4份、红景天4份、石 斛4份、虫草花5份、枸杞子4份、桦褐孔菌4份、平盖灵芝4份、无柄赤芝4份、 灵芝破壁孢子粉4份、鹿血粉9份、鹿茸4份、鹿角5份、海马4份、海龙4份、 水牛角浓缩粉4份、龟板2份、蜈蚣2份、蛤蚧2份、全蝎2份。

步骤(1)所述的粉碎优选将药材粉碎至150～300目的细粉，更优选粉碎 至200目的细粉。

步骤(2)中的添加量优选为中草药组合物重量：饲料重量＝8～15:100。

步骤(3)中的喂养优选按乌鸡体重1千克每天喂混合饲料50～180克的标 准喂养，更优选按乌鸡体重1千克每天喂混合饲料90～150克的标准喂养。

步骤(3)中优选喂养15天后产的蛋做为本发明效果更好的中草药保健乌 鸡蛋。

本发明中采用珍贵中药材熊胆，熊胆粉的有效成份为脱氧熊胆酸，具有 抗菌消炎、保肝利胆作用，可以有效治疗胆结石、慢性丙型肝炎、原发肝硬 化、自身免疫性肝炎、结肠癌等疾病；具有降血压、降血糖作用，能增加冠 脉流量、舒张血管、降血脂、抗血栓形成，可有助于医治帕金森氏综合症、 亨廷顿综合症以及老年痴呆症等疾病。

西红花具有活血化淤、凉血解毒、消肿止痛、养血通经、解郁安神、降 低血压等物理功效。

甘草的根及根茎含三萜皂甙甘草酸即甘草甜素，具有补气益脾、和中缓 急、清热解毒、通淋利尿的功能，还能起到对诸药的调和作用。

人参含有丰富的人参皂甙、人参多糖等有效成份，具有滋补强壮、补气、 固脱、安神、生津、止渴、明目、开心、益智功效，能提高提高血液中血红 素的含量、调节中枢神经系统、镇静大脑、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造 血能力、活跃内分泌系统、增强肌体免疫功效。对于治疗虚症发热、内伤中 风、病后体虚失血、治虚脱及心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类 型的神经衰弱症、抗癌等均有较好的疗效。

当归可补血活血，具有扩张血管、降压、抑制血小板聚集和抑制血小板 中5-羟色胺释放、改善血液循环等作用，并有广谱的抗菌作用。

西洋参含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素， 氨基酸与微量元素等，具有镇静、消炎、养胃作用，能增强记忆，改善心肌 缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，还可提高免疫功能。

红景天的有效成分为红景天甙，具有抗衰老、抗疲劳、抗辐射、抗肿瘤、 抗病毒功效，能增强脑机能，改善心肌功能。

石斛中含有多糖、生物碱及钾、钙、镁、铁、锰、锶、钛和铜等有益元 素，具有润养阴津、增强体质、健脾开胃、护肝利胆、清热止痛、强筋健骨、 促进循环、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼目、润养肌肤、延年益寿功效。