[发明专利]一种何首乌酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药保健酒及其制备方法，尤其是指一种何首乌酒及其制 备方法。

背景技术

随着社会的进步和生产的发展，生活水平的不断改善和提高，人们的饮食 结构也从温饱型朝向健康型转变。中药保健酒，由于其以养生健体为主，具有 保健强身、防治疾病、益寿延年之功效，愈来愈受到人们的青睐及使用，而何 首乌酒，就是种类繁多的保健酒中较为常见的一种。在《经验方》中记载有“地 黄首乌酒”，其制法为：原材料包括有生地400克、何首乌500克、曲100克及 糯米2.5升，上药煎煮取浓汁，同曲、糯米如常法酿酒，密封之，春夏5日，秋 冬7日启之，中有绿汁，此真精鞭，宜先饮之，乃滤汁收贮备用。再如国家知 识产权局于2006年8月2日授权公告的专利号为ZL200410007158.8的发明专 利，也公开了一种首乌酒的制法，其由50重量份的糯米、2.5重量份的何首乌、 0.25重量份的曲药、47.25重量份的固态性白酒炮制而成。对于中药保健酒而言， 最为讲究的是所用药材之间的“配伍”，但上述文献所记载的以何首乌为主材料 的何首乌酒，却存在着同样的不足之处，即泡酒所用之药材较为简单，不注重 于药材的“配伍”，而影响了所制备的何首乌酒的调养保健功效。

发明内容

本发明的目的在于克服现有以何首乌为主材料的何首乌酒所存在的用药简 单、不注重药材配伍的缺点，提供一种泡酒所用药材配伍合理、具有较好保健 功效的何首乌酒。

本发明的另一目的在于提供上述何首乌酒的制备方法。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案，

一种何首乌酒，其由下列按重量份计的原材料制得：

鲜何首乌  80～120份    白酒  80～120份    茯苓  3～7份

牛膝  7～13份    当归  3～7份。

上述何首乌酒中，优选地，所述原材料的重量份如下：

鲜何首乌  90～110份    白酒  90～110份    茯苓  4～6份

牛膝  8～12份    当归  4～6份。

上述何首乌酒中，优选地，所述原材料的重量份如下：

鲜何首乌  100份    白酒  100份    茯苓  5份

牛膝  10份    当归  5份。

一种上述何首乌酒的制备方法，将洗净晾干后的茯苓、牛膝、当归置入白 酒中浸泡至少10天，过滤出浸泡好的药酒，鲜何首乌放入药酒中浸泡至少60 天，即制得所述何首乌酒。

本发明的有益效果在于：该何首乌酒所用的泡酒药材包括鲜何首乌、茯苓、 牛膝及当归，且按照上述的合理比例配置，各味药材的功用，或者相似，或者 具有共性，而相须相使，使得该何首乌酒相比于常见的何首乌酒，具有较高质 量的保健功效。该何首乌酒具有固精益肾、乌须发、坚阳道之保健作用，对肾 虚、风寒、腰疼等疾病有着显著的防治、调养效果。

具体实施方式

本发明所用何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的块根， 味苦、甘、涩，性温，归肝、心、肾经，生用具有截疟解毒、润肠通便、消肿 之作用，制后具有补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨之作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，味甘、淡， 性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心之作用。

牛膝为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Blume.的干燥根，味甘、酸，性 平，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行之用。

当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根，味甘、 辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之作用。

何首乌“忌铁”一论在文献中已有记载，如《开宝本草》：“(何首乌) 忌铁”，故而，在炮制何首乌的过程中，尽量使用非铁质的工具。

实施例1

鲜何首乌100公斤，原只。

茯苓5公斤，切成厚度约为2mm的薄片。

牛膝10公斤，切成厚度约为2mm的薄片。

当归5公斤，切成厚度约为2mm的薄片。