[发明专利]用麒麟菜提取卡拉胶时减少淡水用量的方法

权利要求书

1.一种用麒麟菜提取卡拉胶时减少淡水用量的方法，其特征是包括如下步骤：

(1)海水的处理

将海水进行砂滤、混凝处理后，加入盐酸调整pH值，使pH稳定6.0-6.5之间；

(2)利用海水对麒麟菜进行碱处理

将氢氧化钠加到海水中配成碱液，浓度在10-15％之间，然后在碱液中加入KCl，用量在0.8～1.2％范围内，加热到60-65℃，加入麒麟菜处理12-16个小时；

(3)利用海水进行去碱清洗

麒麟菜进行碱处理后，用海水清洗至麒麟菜清洗液的pH在6.5左右，用海水浸泡2次，然后改用淡水浸泡3-5次，使pH稳定在6.0-6.5，将麒麟菜捞出；

(4)提胶

将处理好的麒麟菜投入沸水中提胶，提胶用水量在40-50倍，时间30-40分钟；胶液经过过滤、冷却、推条，压榨脱水、干燥、粉碎生产粉状产品，或在-18℃下冷冻24-36小时生产条状产品，然后解冻、摆条晒干。