[发明专利]一种饲料预混料及其专用枯草芽孢杆菌

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，涉及一种饲料预混料及其专用枯草芽孢杆菌。

背景技术

一般能被动物食用又能给动物某种或多种营养的物质统称为饲料。随着人口逐 年增多及人类饮食习惯改变，对动物性食物需求量增加，使动物饲料需求也不断提 升。根据《国际饲料》估计，2002年全球饲料工业产量达6亿4百万吨。但畜牧业 和饲料业的高速发展同时也带来一些副作用，滥用抗生素就是其中之一。抗生素的 滥用容易引起畜禽内源性感染或二重感染；饲料中使用抗生素导致畜产品中的药物 残留，直接威胁人类健康；动物产生的耐药性转移给人类，使人类的用药效果降低， 各种疾病蔓延；有些药物通过粪便排泄出来，造成环境污染。

抗生素在食品中的残留已成为全世界人们关注的热点。养殖业面临的形势，一 方面是全社会对动物肉品安全、绿色的要求，另一方面是养殖农民面对猪、鸡、水 产动物等动物疾病的困扰。寻找一种无毒副作用、无残留、无耐药性的新型抗菌剂 是当前科学界的重大课题和紧迫任务。根据欧盟70-524号令，从2006年1月起全 面禁止在饲料中添加抗生素，目前我国农业部也颁布了禁用药物的法令。生物科技 饲料是解决畜产品安全问题的一把钥匙，唯有开发生物科技饲料替代抗生素可以满 足出口市场对绿色肉品的需求。

全价配合饲料也称全日粮配合饲料，能直接用于饲喂对象，全面满足饲喂对象 的营养需要，主要包括能量饲料、蛋白质饲料和矿物质等营养物质。预混料是全价 配合饲料的一种重要组分。预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种 微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂) 与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。

绿色饲料添加物，广义来讲，指无污染、无残留、抗疾病和能促进生长的天然 添加物，近年来先后已开发的种类包括微生物制剂、酵素制剂、酸化剂、调味剂、 中草药制剂和纯天然萃取物等。微生物制剂就是生菌剂，又可称为益生菌，活菌制 剂在国外已被广泛应用，1989年美国食品与药物管理局(FDA)公布了可以直接饲喂 且一般认为是安全的微生物种名单，共有41种，年使用量在8000吨以上。

我国对绿色添加物的研究和应用一直高度重视，中央一号文件连续三年提出要 大力推广健康养殖方式。在此政策引导下，我国益生菌的研究方兴未艾，许多科研 单位和企业都在积极探索，有的已取得了突破性的进展，研究出的益生菌不仅完全 可替代抗生素，而且大幅提高饲料蛋白的转化率，为农户节省饲料成本，并缩短动 物饲养时间，改善肉蛋奶品性，科技水平居于世界领先。益生菌必将对提高我国养 殖技术水平、增加农民养殖收入、去除畜产品中有害物质以及养殖过程的污染具有 重要意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种饲料预混料及其专用枯草芽孢杆菌。

本发明所提供的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，名称为Bs006，是从土 壤中分离得到的，已于2008年4月3日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微 生物中心(简称CGMCC，地址为：北京市朝阳区大屯路)，保藏号为CGMCC No.2434。

本发明所提供的饲料预混料，它的活性成分是用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Bs006CGMCC No.2434发酵底物得到的培养物；所述底物为豆粕、蚕豆 粕、棉籽粕、菜籽粕、豆粉和玉米粉中的至少一种。

所述饲料预混料中枯草芽孢杆菌Bs006的含量为2×10⁴-4×10⁷CFU/kg，优选为 2×10⁶CFU/kg。

本发明还提供了制备所述预混料的方法，包括如下制备活性成分的步骤：以枯 草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Bs006CGMCC No.2434发酵底物得到的培养物作 为活性成分；所述底物为豆粕、蚕豆粕、棉籽粕、菜籽粕、豆粉和玉米粉中的至少 一种。

所述发酵条件为：30-45℃培养18-48小时。

枯草芽孢杆菌Bs006在进行所述发酵前可先进行活化。活化时可采用如下培养 基：每升培养基中含有肉膏提取物3g，蛋白胨5g；蒸馏水配制，pH7.0。

还可以将活化的枯草芽孢杆菌Bs006先进行扩增再发酵。