[发明专利]一种外观平整的鹿茸冻干片及其生产方法

权利要求书

1.一种含有鹿茸全成分的冻干片，包括鹿茸全成分、骨架支持剂、粘合剂， 其特征在于所述粘合剂是普鲁兰，所述骨架支持剂为甘露醇、甘氨酸或精氨 酸，鹿茸全成分的含量为30-90％、骨架支持剂的含量为3-30％、粘合剂的 含量为3-30％。

2.如权利要求1所述的冻干片，其特征在于还含有0.1-5％的香精或矫味剂。

3.如权利要求1或2任意一项所述的冻干片的制备方法，包括以下步骤：

1)新鲜鹿茸以液氮冷冻后，低温粉碎成冷冻的颗粒；

2)冷冻的颗粒通过低温气流粉碎，粉碎成冷冻细颗粒；

3)纯化水中加入适量骨架支持剂、适量粘合剂混合溶解分散后降至低温；

4)第2步得到的冷冻细颗粒分散入第3步得到的溶液或悬浊液中，以超高压 均质机压到10公斤以上压力，灭菌消毒并均质形成混悬液；或者将第1步 获得的冷冻颗粒以匀浆机在低温下加入适量第3步得到的溶液或悬浊液稀 释，均质成为浓度合适的鹿茸浆，以超高压均质机压到10公斤以上压力， 灭菌消毒并均质形成混悬液；

5)第4步得到的配制液，分装至合适体积的模具，经预冻和冷冻干燥两个工 艺步骤后得到鹿茸冻干饮片。