[发明专利]蜂蜜红果茶饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健茶饮料，尤其是一种蜂蜜红果茶饮料。

背景技术

随着人们生活节奏的加快和日趋紧张的市场竞争，造成很大一部分人群中出现睡眠不足，生理机能失调等现象，失眠、脱发、便秘、颈椎病，高血脂、高血压等症状的频繁发生。一般情况下用药来弥补，弊大于利。如果用饮食来调理，不失为一个科学的好方法。目前，市场上此类的食品、饮料可谓品种繁多，具统计，有上百种各式饮料和食品。但由于针对性不强，适用人群不广和人们对蔗糖类的排斥心里，市场效益不是十分明显。为此，结合我国中医理论，开创一种国人普遍认同的保健茶饮料，应具有广阔的市场前景，同时也符合目前我们国家大力倡导的全面提高全民族健康身体素质的精神要求。

发明内容

本发明的目的在于针对上述存在的问题和市场上需求趋势，提供一种保健型蜂蜜红果茶饮料，它是由红果(山楂)、桂皮、乌梅、蜂蜜经水煮泡研磨而成。经常饮用具有活血、化食、降脂、降压、解酒、健胃、消肿、养颜美容的功效。

本发明的目的是通过下述技术方案实现的：

它是由下列原料按重量比制成：

水          1500-2000

红果            200

乌梅            20

桂皮            3

蜂蜜            25。

1、按配比取红果，去处果核，加入的红果7-10倍水大火煮沸20分钟，至红果酥软；

2、按重量比取乌梅、桂皮、蜂蜜用剩余水煮沸5分钟；

3、待全部冷却后，进行粗、中、精三次过滤，去除残渣浮沫；

4、用粉碎机将熟红果粉碎，进行粗、中、精三次过滤，去除残渣浮沫；

5、把精滤后的两种溶液混合，搅拌均匀，再进行中火煮沸消毒；

6、在溶液温度降至40-45C°时分装，并采用紫外线灭菌。

本发明保健茶饮料的特点是集色、香、味为一体，对失眠、脱发、便秘、颈椎病，高血脂、高血压等症状具有调理作用，同时具有多种保健功能。上述配方搭配合理，富含多种人体必须的微量元素，具有丰富的营养价值，男女老少皆宜，冷饮、热饮均可，适合常年饮用。红果具有较高的药用价值，自古便是有名的“果子药”。据医《医学袁中参西录》载：红果“皮赤肉红黄，故善入血分，为化瘀血之要药”；“为其味酸而微甘，可补助胃酸，故能化食积、肉积”。经国内外专家研究认为，红果还含有解脂肪、能使胆固醇转化、软化血管、降低血压、并含有配糖体，能增强心机功能、防治冠心病。还含有黄酮类化合物，有较强的抗癌作用，具有减肥功效。红果和蜂蜜、桂皮搭配调和，解决了原来少数孕妇和胃溃疡患者不易常食用的问题，二者有机的搭配，使蜂蜜红果茶适用于更多的人群食用，带给人们健康的身体。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

按下列组分和重量份比称取原料：

水1500-2000  红果  200  乌梅  20

桂皮  3  蜂蜜  25

将红果去核，加入的红果7-10倍水大火煮沸20分钟，至红果酥软，待冷却后用粉碎机将熟红果粉碎，进行粗、中、精三次过滤，去除残渣浮沫；按重量比取乌梅、桂皮、蜂蜜用剩余水煮沸5分钟，待全部冷却后，进行粗、中、精三次过滤，去除残渣浮沫；把精滤后的两种溶液在容器中混合，搅拌均匀，再进行中火煮沸消毒，在溶液温度降至40-45C°时分装，并采用紫外线灭菌。包装材料可采用目前市场上流行的各式包装材料制成瓶装、听装、盒装等多种形式。