[发明专利]趁鲜加工禹白附的方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及医药领域，特别是一种趁鲜加工禹白附的方法。

二、技术背景

白附子为天南星科犁头属植物独角莲Tyhonium giganteum Engl.干燥块茎，主产于河南禹州，又称禹白附，一般秋季采挖，搓去须根和表皮后自然干燥，白附子为常用中药，具有祛风痰、定惊搐、解毒、散结止痛之功效，但其生品有毒，主要表现为刺激性毒性，中医临床多以炮制品入药，目前国家药典规定的制白附子炮制工艺是：“净白附子，分开大小个，浸泡，每日换水2-3次，数日后如起黏沫，换水后加白矾，每100kg附子，用白矾2kg，一日后再进行换水，至口尝微有麻舌感为度，取出，将生姜片白矾粉置锅内加适量水，煮沸后倒入白附子共煮至无白心，捞出，除去生姜片，晾至七八成干，切厚片，干燥，每100kg白附子，用生姜、白矾各12.5kg。”现行的产地加工方法和炮制工艺既繁琐又相互重复，长时间的水处理和重复的干燥过程，在降低白附子毒性的同时也降低了其中的有效成分含量和药效，另外白附子富含淀粉、粘液质、在长期浸泡过程中易受天气变化、环境温度、卫生条件等因素影响、易发黏、发酵、甚至腐烂变质，所以经常需要硫熏法干燥，以便储存，同时还可增白，增加成品的色泽美感，但硫熏法存在许多弊端，例如对人体的直接危害：包括硫的毒性、亚硫酸的毒性、重金属物质的毒性；对药物的影响：能使药物所含有效成分被破坏，破坏或改变方剂的功效等，故对禹白附加工方法的改进势在必行。

三、发明内容

针对上述情况，为克服现有技术缺陷，本发明之目的就是提供一种趁鲜加工禹白附的方法，可有效解决禹白附加工炮制方法重复、繁琐、时间长，降低禹白附有效成分含量和药效的问题，其解决的技术方案是，取去皮后鲜禹白附，加鲜禹白附重量8％的白矾及鲜禹白附重量8％的生姜，加水至淹没药材，加热100℃，煮30min后继续泡润24h，置加压、加热容器中120℃，压力1.2kg/cm²蒸煮1h，闷润放凉后取出，晾至5-7成干，切2-3mm厚片，60℃干燥6-8h，密封包装即可。本发明缩短了工期，节省人力物力，降低生产成本，是医药领域内的一个创新。

四、具体实施方式

以下结合实际情况对本发明的具体实施方式作详细说明。

由技术方案给出，本发明每100kg鲜禹白附，加白矾8kg，捣碎，少量温水搅拌至白矾溶化，生姜8kg，切薄片，加水至淹没药材，加热至100℃，煮30min，后浸泡24h，期间加清水保持以淹没药材为度，置加压、加热容器中以120℃，压力1.2kg/cm²，蒸煮1h，闷润放凉后取出，晾至5-7成干，切2-3mm厚片，60℃干燥6-8h，密封包装即可。

实施例1：

冬季，气温12℃，取个体直径在3.5～4cm的禹白附鲜品5公斤，加白矾0.4kg捣碎，少量温水搅拌至白矾溶化，生姜0.4kg，切薄片，加水至淹没药材，加热共煮至沸腾100℃，30min后继续泡润24h，期间加清水保持以淹没药材为度，置加压、加热容器中原汁120℃，压力1.2kg/cm²蒸煮1h，闷润放凉后取出，晾至6成干，旋转式切药机切2mm厚片，60℃干燥8h，密封包装即可。

实施例2：

冬季，气温12℃，取个体直径在2.5～3.5cm的禹白附鲜品5公斤，加白矾0.4kg捣碎，少量温水搅拌至白矾溶化，生姜0.4kg切薄片，加水至淹没药材，加热共煮至沸腾100℃，30min后继续泡润24h，期间加清水保持以淹没药材为度，置加压、加热容器中原汁120℃，压力1.2kg/cm²蒸煮1h，闷润放凉后取出，晾至7成干，旋转式切药机切2mm厚片，60℃干燥7h，密封包装即可。

本发明与传统制白附子炮制的区别：

1.样品：本发明中选的是鲜白附子，即刚从地里采挖带有泥土的湿块茎；传统制白附子选的是干品，即鲜品经过晾晒硫熏之后的干燥药材。

2.炮制过程不同：本发明鲜白附子是加白矾水溶液的同时加入姜末煮沸30min，后浸泡24h，浸泡时间是具体值。传统制白附子药材是先加白矾水溶液泡透后，再加生姜直接加压蒸煮，浸泡时间不定，也没有先煮沸的步骤。

3.加压蒸煮参数不同：本发明是120℃，压力为1.2kg/cm²，加压煮60min；传统制白附子是115℃，压力为0.7kg/cm²加压煮30min。

本发明由以下实验过程得出：