[发明专利]一种萝卜银耳汤及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮食健康领域，具体的说是一种萝卜银耳汤及其制作方法。

背景技术

科学研究表明，饭前喝汤有益健康，随着社会的进步，人们喝汤不仅仅要求好口味、高营养，还要求新花样，像这种把萝卜和银耳做在一起，制成营养丰富，口感上佳的汤还未见报道。

发明内容

本发明提供了一种萝卜银耳汤及其制作方法，口感佳，且具有一定的食疗保健效果。

本发明所提供的技术方案是：以银耳、白萝卜为主要原料，辅料冰糖，其配方配比为银耳10克、白罗卜100克，冰糖20克。

制作方法：

1、银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵，备用。

2、白萝卜洗净切块，备用。

3、将萝卜块锅中，加水烧20分钟，捞出萝卜块，放入银耳、冰糖，再烧至银耳黏软、变稠，即可出锅。

本发明的有益效果是：对胃、肾、心、脑有滋补作用，具有促竟进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的特点。

具体实施方式

以银耳、白萝卜为主要原料，辅料冰糖，煎熬制得。

实施例

1、银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵，备用。

2、白萝卜洗净切块，备用。

3、将萝卜块锅中，加水烧20分钟，捞出萝卜块，放入银耳、冰糖，再烧至银耳黏软、变稠，制得。