[发明专利]一种养生保健酒的制作方法

权利要求书

1.一种养生滋补酒，其中，该养生酒中的药材其配比为：

组份        配比(重量份表示)

鹿鞭        10--20克    当归    5--8克

鹿茸        20--30克    白术    8--12克

鹿筋        20-30克     川芎    7--12克

枸杞        15--25克    熟地    4--8克

人参        10--20克    白芍    4--8克

红枣        10--20克    蜂蜜    20-30克

肉桂皮      7--12克     冰糖    20-35克

山楂        12-15克。

2.生产工艺为：

(1)将梅花鹿的鹿鞭、鹿茸、鹿筋清除残肉及油脂杂物，分别清洗后切片，然后加入黄酒去腥48小时，去腥后分别放在120-160℃下烘干24小时。

(2)按所述比例枸杞、人参、红枣、肉桂皮、山楂、当归、白术、川芎、熟地、白芍，筛选清洗切块后放入烘干箱内60-80℃下干燥。

(3)将干燥后的鹿鞭、鹿茸、鹿筋、枸杞、人参、红枣、肉桂皮、山楂、当归、白术、川芎、熟地、白芍按所述配比混合放入容器，加2000ml水，温火煎熬成积液600ml；

(4)煎熬完毕后，压渣过滤取熬液；

(5)将20升40-50度白酒和600ml熬液混合，再加入适量蜂蜜、冰糖，30--50天过滤即可得养生酒。