[发明专利]一种人工污垢及其制备方法和老化处理方法

说明书

技术领域

本发明属于清洁剂标准领域，具体地说是用于检测油污清洗剂的去污力的 一种人工污垢及其制备方法和老化处理方法。

背景技术

在实际生活中，厨房油垢清洗剂是目前专用清洗厨房油污的清洗剂，一般具 有去污力强、洗涤效果好、性能优良、不锈钢表面洗后外观光洁等优点。国际 上而对于厨房油垢清洗剂没有国际标准，在美国军用标准《微波炉用清洗剂》 标准，污垢的制作方法不能定量的反应清洗剂的清洗性能，而目前还没有国家标 准和行业标准，非常有必要制定厨房油垢清洗剂去污力的测试方法。为了使该 测试方法准确、有效，就有必要研制一种能够真实地模拟日常生活中常见油垢 的人工污垢。人工污垢和实际污垢要一致，在试验中具有可操作性，经过洗涤 剂洗涤去除脱落均匀，数据再现性和平行性要好，能定量的反应去污能力。而 目前还没有一种同时达到上述水平的人工污垢问世。

实际污垢往往会发生老化，变得难以清除。由于国人的饮食习惯，大量的 烹、炒、煎、炸食品产生了大量的油烟，积聚在厨房的各个角落，其主要成份 是油烟、油性聚合物、积炭和尘土。最难除的是油性聚合物，它主要是在烹饪 过程中蒸发的食用油中的油酸甘油脂和亚油酸甘油脂的不饱和双键在高温下 氧化、聚合、交联形成的网状高分子聚合物，会沉积在并牢牢的粘结在烟烟机、 墙面、橱柜上，形成类似烤漆的油污膜，而积炭则是进一步氧化脱氢炭化的结 果。为了更准确地反应实际污垢的老化状况，需要对人工污垢进行老化处理。 对于人工污垢的老化处理的方式很多，包括自然老化和加热老化。自然老化时 间较长，不同的季节和不同的温度、湿度对老化方式都有影响；直接加热老化， 老化方式，污垢老化不充分，内外不一致，数据的平行性较差。所以，需要一 种新型的人工污垢老化处理的方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种人工污垢及其制备方法和老化处理方法，本发 明将大豆油、精练猪油、精练牛油、无氨焦糖色素、面粉、单硬脂酸甘油酯制 备成为一种人工污垢，模拟实际污垢用于进行油污清洁剂去污力的测定；本法 明用紫外线照射的方式将所述的人工污垢进行老化处理，使该人工污垢在被洗 涤时脱落均匀，更加真实、客观地反映油污清洗剂的去污能力。

本发明的目的是通过下述技术方案实现的：

一种人工污垢，该污垢中含有各个组分的重量比为：

大豆油              40-64

精练猪油            8-20

精练牛油            8-20

无氨焦糖色素        1-8

面粉                8-12

单硬脂酸甘油酯      1-2.4。

本发明的另一目的是通过下述技术方案实现的：

上述人工污垢的制备步骤如下：

A.按上述配比称取所述的大豆油、精炼牛油、精炼猪油、单硬脂酸甘油酯， 加热处理使其分散均匀，得到均匀溶液；

B.待该均匀溶液冷却到30℃时加入无氨焦糖色素并进行搅拌处理，直到乳 化均匀，得到悬液；该搅拌处理的转速为1000-1200转/min，时间为30min；

C.将所述的悬液中按上述配比加入面粉，进行搅拌处理10min，转速为1000 转/min，再进行陈化处理24小时，得到所述的人工污垢，冰箱冷藏备用。

本发明的又一目的是通过下述技术方案实现的：

该人工污垢的老化处理的方法步骤如下：

A.试片准备：将试片洗净，进行烘干处理和冷却处理，之后称重；所述的 称重中，称准至0.0002g；

B.在所述的试片上涂抹所述的人工污垢，得到涂有人工污垢的试片；该涂 有人工污垢的试片的重量为0.24g～0.26g/片；

C.将所述的涂有人工污垢的试片进行烘干处理和冷却处理，得到人工污垢 试片；

D.将所述的人工污垢试片进行烘干处理，再进行第一次紫外线照射，得到 第一次照射后的人工污垢试片；

E.中止所述的第一次紫外线照射，马上调换第一次照射后的人工污垢试片 的排列位置，再进行第二次紫外线照射，得到第二次照射后的人工污垢试片；

F.结束所述的第二次紫外线照射，将所述的第二次照射后的人工污垢试片 进行干燥陈化处理后，即得老化的人工污垢试片。