[发明专利]含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片

说明书

技术领域

本发明涉及一种以左旋肉碱酒石酸盐作为功效成份制成的泡腾 片，属于医药食品领域。

背景技术

左旋肉碱，化学名称为3-羟基-4-三甲胺基丁酸内酯，其营养价值 一直受到人们的关注。早在1984年，美国FDA明确规定，左旋肉碱是 一种重要的食品营养强化剂。

左旋肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一。成人体内组织 中约含20克左右，大部分分布于骨髂肌肉、心脏肌肉、肝脏等中，其 中心脏肌肉中含量最高。食物中以肉类食物和乳类食物中含量较高， 并以羊肉中含量最高(每公斤达2100毫克)，在植物性食物中含量极 微，因此，严格素食者缺乏的可能性比较大。

人不仅可以通过食物摄入获取左旋肉碱，而且在人体中也可以自 行合成，肝脏和肾脏是主要的合成器官。一般来说，成人能够自己合 成维持正常代谢所需的左旋肉碱，但是人体亦往往发生左旋肉碱缺乏 症，尤其是老人和婴儿。老年人体内合成能力降低，婴儿自己不能或 难于合成，主要靠母乳供应，其他如进行大运动量训练的运动员、工 作时精神高度集中的人群以及肥胖、心脏病、肾病等疾病造成体内左 旋肉碱缺乏的人群，靠自身合成和外源天然食物供给是不够的，均需 要补充，所以可将左旋肉碱作为食品营养强化剂。

左旋肉碱的主要生理功能是：①转运脂肪酸进入线粒体并在此进 行B-氧化，以促进脂肪燃烧提供能量，所以具有降血脂、提高人体运 动能力和减肥等作用。②保护细胞：将过量的脂酰辅酶A排除体外防 止其损坏细胞。③防止乳酸积累。激烈运动后产生大量乳酸，左旋肉 碱可减少乳酸生成量，提高运动耐力。同时，它还有促进碳水化合物 等物质能量利用，提高精子数目和活力等作用。

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿 的条件下容易保持稳定。

以左旋肉碱酒石酸盐作为功效成份的食品可以有多种剂型，例如 口服液、片剂、胶囊；口服液容易饮用、吸收，但不易贮存；如果直 接做成片剂，虽容易保存，但不易被吸收；做成胶囊，服用却不方便。 因此，有必要提供一种既容易吸收、质地好、又方便服用的左旋肉碱 酒石酸盐泡腾片。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以左旋肉碱酒石酸盐作为主要功效 成份的泡腾片，其不仅容易保存，又能保持其活性，且容易被吸收， 使用效果好。

为实现上述目的，本发明含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，包括以 下组分和重量配比：

左旋肉碱酒石酸盐    10～50

柠檬酸              3～20

小苏打              3～20

低聚糖或其他食用糖  20～200。

其中，优选的为，

左旋肉碱酒石酸盐    20～40

柠檬酸              5～10

小苏打              5～10

低聚糖或其他食用糖  40～100。

更为优选的为，

左旋肉碱酒石酸盐    30

柠檬酸              7

小苏打               7

低聚糖或其他食用糖   50。

本发明所述低聚糖为低聚麦芽糖，所述食用糖可以为蔗糖、果糖、 葡萄糖、乳糖。

本发明泡腾片选择采用柠檬酸、小苏打及低聚糖，其作用是发泡 剂和填充剂，便于左旋肉碱酒石酸盐分散和溶解，同时还可起到调解 口感的作用。

本发明含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片可按照本领域常规方法制 备，比如先将各组分混合均匀，压片而成。

本发明将左旋肉碱酒石酸盐作为功效成分制成泡腾片，与其他剂 型相比容易保存，稳定性好，直接泡水饮用，不用搅拌，易于溶解， 容易吸收，产品口感也得到提升。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

本实施例为含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左 旋肉碱酒石酸盐300g、柠檬酸70g、小苏打70g、低聚麦芽糖500g。

将各组分混合均匀，压片而成。

实施例2