[发明专利]水芹芽苗菜催芽池及水芹芽苗菜的培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水芹芽苗菜催芽池及利用该催芽池培育水芹芽苗菜的方法。

背景技术

水芹芽苗菜属于速生、清洁的无公害蔬菜。水芹芽苗菜产品形成所需要的营养，主要依靠水芹茎这一营养贮藏器官所积累的养分，培育过程中不必施肥，只需在适宜的温度环境下，保证其水分的供应便可培育出，水芹芽苗菜不感染病虫害，不需使用农药，因此水芹芽苗菜是一种绿色食品，符合社会食品需求的潮流，深受广大消费者的青睐。

传统的水芹芽苗菜的培育没有专用的催芽池，一般是将水芹堆放在河塘边的避光荫凉处进行催芽，这种不用催芽池培育水芹芽苗菜的方法包括以下步骤：

1、割取种苗，扎成小捆，交叉堆放在河塘边的避光荫凉处；

2、在种苗堆上盖上能遮光、保湿的草席或者麻袋；

3、每天将上述的种苗放到河塘的水中进行漂洗1-2次，清除腐烂的茎叶；

4、经过一周左右的时间，待上述的种苗茎节部的腋芽萌发成嫩芽，摘取嫩芽即可上市销售或者自己食用。

上述水芹芽苗菜的培育方法用工量大、劳动效率低，水芹嫩芽小、产量底，在种水芹芽苗菜培育过程中种苗堆内的温度难以控制，发生高温烧苗的风险较大。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种用工量底、产量高，同时又不存在高温烧苗风险的水芹芽苗菜催芽池及水芹芽苗菜的培育方法。

本发明的目的是这样实现的：水芹芽苗菜催芽池，包括一个底面、两个侧面和两个端面，池深1.3-1.5m，池底设置有排水孔及排水阀，池内底面上置一木棍做成的木架子，池面上铺设有木棍做成的木架子并在木架子上面覆盖有可遮光、保湿的草席或麻袋。

进一步，所述的水芹芽苗菜催芽池的底面、侧面和端面是砖混结构。

进一步所述的木棍4和木棍7的直径是5-8cm。

利用上述的水芹芽苗菜催芽池进行水芹芽苗菜培育的方法，包括以下步骤：

1)拔取水芹苗种，并将苗种上的所有叶片摘除；

2)将摘除了叶片的苗种扎成小捆；

3)将扎成小捆的苗种平行排列地排放在催芽池内的木架子上；

4)将用木棍做成的木架子铺设在池面上，并盖上可遮光、保湿的草席或麻袋；

5)每天向池面上大水量淋洗2-3次，并通过池底的排水孔和排水阀及时排出池内积水；

6)经过15-18天的时间，水芹芽苗菜长到30-50cm高度时摘采出售。

由于采用了上述技术方案，堆放在水芹芽苗菜催芽池内的水芹苗种由于预先摘除了叶片，不用每天放到河塘的水中进行漂洗1-2次并清除腐烂的茎叶，大大地减少了用工量，提高了劳动效率；水芹芽苗菜可长到30-50cm时摘采，提高了产量；由于催芽池高度是1.2-1.5m，堆放在催芽池内的水芹苗种的高度得到控制，有效避免高温烧苗的风险。

附图说明

附图为本发明水芹芽苗菜催芽池的结构图。

图中：1、侧面，2、底面，3、排水阀，4、木棍，5、草席，6、排水孔，7、木棍。

具体实施方式

如图所示的实施例中，本发明水芹芽苗菜催芽池，包括一个底面2、两个侧面1和两个端面，底面、侧面和端面是砖混结构，池深1.4m，池底设置有排水孔6及排水阀3，池内底面2上置一直径5-8cm的木棍7做成的木架子，池面上铺设有直径5-8cm木棍4做成的木架子并在木架子上面覆盖有可遮光、保湿的草席5。

利用上述水芹芽苗菜催芽池进行水芹芽苗菜培育的方法，包括以下步骤：

1)拔取水芹苗种，并将苗种上的所有叶片摘除；

2)将摘除了叶片的苗种扎成小捆；

3)将扎成小捆的苗种平行排列地排放在催芽池内底面2上的木架子上；

4)将用木棍4做成的木架子铺设在池面上，并盖上可遮光、保湿的草席5；

5)每天向池面上大水量淋洗2-3次，并通过池底的排水孔6和排水阀3及时排出池内积水；

6)经过15-18天的时间，水芹芽苗菜长到30-50cm高度时摘采出售。