[发明专利]吸油烟机及其工作方法

说明书

[技术领域]

本发明关于一种吸油烟机及其工作方法，尤其是关于一种家庭或者商业用途的吸油烟机以及这种吸油烟机的工作方法，尤其是清洁方法。

[背景技术]

通常，用以吸入包含例如在烹饪过程中产生的水蒸汽和/或油粒等物质的气流并在气流中的有害物质至少部分被过滤之后将其排出室外的吸油烟机是公知的。在用于有些地区(例如东亚地区)的吸油烟机中，这种被过滤的物质通常被收集在一个收集器中。吸油烟机的设计者一直致力于将更多的物质从被吸入的气流中分离出来。然而，当这种物质中包含油时，吸油烟机的内部如风机系统会被这种油污染。当在烹饪中广泛地使用油时，吸油烟机的内部可能会被严重地污染。这会导致吸油烟机的效率降低以及卫生方面的问题。清洁粘满油脂的吸油烟机对于家庭主妇来说是一项十分困难的任务。即使是专业清洁人员，这也不是一项轻松的任务。

中国专利CN2252299Y公开了一种可自动清洁的吸油烟机。这种吸油烟机具有一个蒸汽发生器，该蒸汽发生器包括用以储水的水箱以及用以加热水箱内的水的加热元件以产生用以清洁吸油烟机的内部的蒸汽。蒸汽发生器在吸油烟机的除油烟程序结束后自动被启动。虽然吸油烟机可以通过由蒸汽发生器产生的蒸汽自动地被清洁，吸油烟机因此将会被高度地复杂化，例如，一方面，应当增加诸多的用以实施这种清洁方法机械和电气元件，为了防止水蒸汽对电气元件造成伤害，额外的防水措施也是必要的，另一方面，对于有些吸油烟机来说，庞大的蒸汽发生器会导致在吸油烟机内的气流不顺畅。另外，水箱的充水工作也不是一项受欢迎的任务。

[发明内容]

因此，本发明的目的在于提供一种可以有效地清洁吸油烟机而不必显著地复杂化其结构的吸油烟机的工作方法。

本发明的另一个目的在于提供一种可以被有效地清洁而其结构不必显著地复杂化的吸油烟机。

本发明关于一种吸油烟机的工作方法，其中，所述吸油烟机包括具有风扇和用以驱动所述风扇的电机的风机系统，所述方法包括用以清洁所述吸油烟机的清洁程序，所述清洁程序包括至少一个阶段，其特征在于，在该阶段，风扇具有多个加速段和减速段地运转。

因此，风扇的转速往复变化，同时这也使吸油烟机的壳体内的气压产生往复变化，这种变化出人意料地被证明了有利于将油从吸油烟机上去除。根据本发明，在不需要清洁液的情况下就将吸油烟机清洁是有可能的。

其他单独或与其他特征结合而被认为本发明的特性的特征将在以下附加的权利要求中阐述。

根据本发明一个优选的实施例，在所述阶段，暂时地断开所述电机。从而，风扇的速度改变以特别简单和节能的方式实现。

根据本发明一个特别优选的实施例，在所述阶段，交替地接通和断开所述电机。以这样的方式，使风扇的速度往复变化，壳体内气压也相应地变化，以利于清洁吸油烟机。当电机被接通时，风扇被驱动至相对高的转速运转，在这个过程中，风扇上的残油由于惯性而离开或倾向于离开风扇，同时，我们发现在吸油烟机的过滤单元的周围会产生一个向下的压力。在这种压力和重力的作用下，在过滤单元上的油更易于向下流动而被收集。在电机被断开时，风扇的转速和风压逐渐降低，从而为风扇的另一次加速做好了准备，同时风压的减少也有利于风机系统上的油向下流动。当电机再次被接通时，风扇再次加速从而更多的油可以从原来的吸附表面上分离。显然，这也是利于节省能源的。因此，在消耗有限的能源的情况下而将吸油烟机有效地清洁是可以预期的。

根据本发明一个特别优选的实施例，所述交替地接通和断开所述电机的行为由一控制单元控制，从而大大降低人力在吸油烟机清洁程序中的参与度，从而吸油烟机的清洁实现全自动或者半自动是可以预期的。

根据本发明一个优选的实施例，所述吸油烟机的排气通路内设有一门元件，所述门元件依据排气通路内的气压而关闭或打开所述排气通路，在所述阶段，所述风机系统制造的风压使吸油烟机的排气通路被打开。从而，吸油烟机内的气压产生显著的变化并可产生相对大的压力以克服油与吸附表面之间的吸附力，进而可以去除更多的油。

根据本发明一个优选的实施例，在所述吹风阶段，所述风扇至少部分时候以大于400rpm的转速运转。

根据本发明一个优选的实施例，在所述吹风阶段，所述电机具有多个交替的接通时间和断开时间，其中所述接通时间和/或断开时间非恒定。在一个替换的实施例中，周期性地接通和断开所述电机。从而，通过合理地设置电机的接通和断开频率，在有利于清洁吸油烟机的同时，吸油烟机的建构尤其是控制系统的设计可以被简化。