[发明专利]选育高核酸酵母、用高核酸酵母制备核糖核酸的方法

权利要求书

1.用酿酒酵母选育高核酸酵母，其特征是：采用酿酒酵母保藏菌种，在适合的培养基中，经初筛、复筛获得一株核酸含量较高的原始菌株，再经最佳培养基的筛选获得可用于工业化生产提取核酸的酿酒酵母Y37，经毒力试验菌体和代谢产物无致毒反应。

2.根据权利要求1，用酿酒酵母选育高核酸酵母，其特征是：选育的高核酸酵母菌经微生物学鉴定其是酿酒酵母。

3.根据权利要求1所述的用酿酒酵母选育高核酸酵母，其特征是：初筛和复筛菌种采用的培养基(g/100ml)配方如下：葡萄糖3、酵母膏0.1、磷酸氢二铵1、硫酸镁0.05、氯化钾0.15、硫酸锌0.001、氯化钠0.01、硫酸亚铁0.001，PH5.0。

4.根据权利要求1所述的用酿酒酵母选育高核酸酵母，其特征是：筛选工业生产用高核酸酵母所用的最佳培养基(g/100ml)配方如下：糖蜜〔含糖44.6％(W/V)〕8.0、硫酸镁0.067、硫酸铵0.044、尿素0.044、蛋白胨0.011、硫酸亚铁0.033、硫酸锌0.033、磷酸〔85％(W/V)〕0.273、PH3.9。

5.根据权利要求1-4任一制得的高核酸酵母制备核糖核酸的方法，其特征是：对高核酸酵母菌体抽提核糖核酸，获得的核糖核酸经核酸酶P₁降解制得5′核苷酸。

6.根据权利要求5所述的高核酸酵母制备核糖核酸的方法，其特征是：对菌体抽提核糖核酸采用高温食盐法抽提。

7.根据权利要求6所述的高核酸酵母制备核糖核酸的方法，其特征是：高温食盐法抽提核糖核酸是指采用10％食盐在90℃高温处理已制取的酿酒酵母，经高温食盐法提取获得的核酸含量大于90％。

8.根据权利要求6所述的高核酸酵母制备核糖核酸的方法，其特征是：采用核酸酶P₁将制取的核糖核酸降解成5′核苷酸，其降解率大于80％，四种5′核苷酸比例符合常规核糖核酸组份。