[发明专利]一种熊果酸的制备方法及其产品和应用

说明书

(一)技术领域：

本发明涉及一种熊果酸的制备方法及其产品和应用，属于天然药用活性成分的提取及应用技术领域。

(二)背景技术：

枇杷叶为蔷薇科枇杷属植物枇杷的叶，所含主要成分有挥发油、苦仁甙、皂甙、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1和c、鞣质、有机酸等。其中熊果酸(分子式：C₃₀H₄₈O₃、分子量：456.68)在干燥枇杷叶中的含量约为1％左右。熊果酸具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应。近年来发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎瘤细胞分化和抗血管生成作用，极有可能成为低毒高效的新型抗癌药物。另外，熊果酸具有明显的抗氧功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。

目前，从枇杷叶中提取熊果酸的方法有超声波提取法与索氏提取法，所使用的溶剂均为乙醇，乙醇回流提取，浓缩回收乙醇，浓缩膏用水洗涤后真空干燥，得干膏粉，干膏粉再用乙醇溶解后用活性炭脱色，脱色液去乙醇后加水析出大量沉淀，将PH值调至2-2.5进行沉淀分离、收集沉淀物，并用水洗涤至中性，真空干燥，得到主要成分为熊果酸的粗提物。

上述方法提取熊果酸的工艺流程比较复杂，乙醇用量大，三次洗涤使得有效成分损失大，熊果酸的得率只有60％左右，而且两次干燥所耗能量较多，从而增加了成本。

(三)发明内容：

本发明所要解决的技术问题是：采用超声提取和膜分离净化相结合的方法从枇杷叶中提取熊果酸，其工艺流程简单，熊果酸得率高，成本低；并将提取得到的熊果酸制成复方保健品。

本发明是这样实现的：熊果酸的制备方法为：将枇杷叶粉碎，加入95％的乙醇超声提取0.5～2小时，提取液用微膜进行过滤，滤液再用超滤膜和纳滤膜分离，得乙醇与熊果酸的混合液，回收乙醇，即得熊果酸。所述微膜过滤可除去粗纤维类杂质，超滤膜分离可去掉果胶、蛋白质等大分子物质，纳滤膜分离可进一步纯化、富集熊果酸。

其中，枇杷叶粉碎至15～20目。若粒度太小，不便于后续的过滤纯化；粒度太大，则有效成分的提取不够完全。

根据提取效果进行筛选实验，确定乙醇的用量为枇杷叶重量的5～10倍。

所述微膜的孔径为0.22微米；超滤膜的分子量为5000～10000；纳滤膜的分子量为800～2000。

微膜过滤时的工作压力为0.1～0.3MPa；超滤膜分离时的工作压力为0.2～0.5MPa；纳滤膜分离时的工作压力为0.5～2MPa。

微膜过滤、超滤膜分离、纳滤膜分离时的料液温度均为25～30℃。

以上所述熊果酸的制备方法制备得到的熊果酸。

前述熊果酸在制备具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠作用的保健品中的应用

具体的说，按重量百分比计算，取0.1～0.5％的熊果酸，19.5～29.9％的罗汉果甜甙和70～80％的蜂蜜，混合，搅拌均匀，制成罗汉果蜜膏。

优选的方案为：按重量百分比计算，取0.1％的熊果酸，24.9％的罗汉果甜甙和75％的蜂蜜，混合，搅拌25～30分钟，制成罗汉果蜜膏。服用时，可将该蜜膏调配成饮料饮用。

熊果酸是存在于枇杷叶等天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等作用。罗汉果甜甙是从罗汉果中提取出来的，提取物中含80％或更多的罗汉果甜甙，还含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质，易溶于水且无沉淀。由于罗汉果甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低，是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂，也是人工甜味剂的理想代替品。蜂蜜所含的主要成分有果糖、葡萄糖、氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸等)、B族维生素、维生素C及多种矿物质等；其味甘，平，入肺、牌、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒之功，可用于治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。将熊果酸、罗汉果甜甙与蜂蜜三者合用，所制成的罗汉果蜜膏不仅有罗汉果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅香气，口感清甜，醇厚香浓，而且具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠的作用。

与现有技术相比，本发明采用超声提取和膜分离净化相结合的方法从枇杷叶中提取熊果酸，其工艺流程相对简单，有效成分损失少，熊果酸的得率为75％以上，且乙醇用量少，能耗低，从而降低了提取成本。用本发明所提取的熊果酸与罗汉果甜甙、蜂蜜所制成的罗汉果蜜膏不仅具有罗汉果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅香气，口感清甜，醇厚香浓，而且具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠的作用，是集营养和保健于一体的优质保健品。

(四)具体实施方式：