[实用新型]空心土豆粉加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊事机械技术领域，尤其是一种生产土豆粉的机械。

背景技术

本实用新型专利申请日前，公开、销售、使用的米粉机、土豆粉机只能生产出实心的米粉、土豆粉，随着我国的改革开改，各国的饮食文化也开始互相交流、渗透，意大利的空心面和通心粉传入了我国，受到许多人特别是年轻人的喜爱，但目前只有干燥后的大型生产设备制成的空心面出售，小型的米粉机、土豆粉机尚不能加工出空心米粉、空心土豆粉。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种可制作出空心土豆粉，也可制作出实心土豆粉的土豆粉机。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：

一种空心土豆粉加工机，包括机架、固定于机架上的电机、挤压筒，电机通过减速机构驱动挤压筒上的螺旋送料器，挤压筒侧壁上开有进料口，挤压筒下部设置有成形器，成形器上的成形孔可以为多个，可均匀分布于一个或多个圆周上，所述的成形孔可以是成形器下表面上部的环形空腔，该环形空腔在垂直于成形器轴线的剖面内呈圆环形或回字形，环形空腔上部与成形器上表面之间设置导流腔，导流腔的下底与环形空腔相连通，导流腔侧壁沿其轴向向上呈外倾的斜面，使导流腔上底的面积大于下底的面积，导流腔与环形空腔内沿其轴线设有挤压针，挤压针上端与导流腔上部设置的与成形器上表面相连、中间向上凸起的挤压桥相连接，挤压桥的厚度小于所述导流腔上底的径向尺寸。由这种成形孔挤出的制品为空心米粉或空心土豆粉。

本实用新型所述的成形孔还可以是成形器上下表面之间的与成形器轴线垂直的剖面内呈圆形、方形或其他形状的柱形空腔，由这样的成形孔挤压出的制品为实心米粉或实心土豆粉。

本实新型的工作方式如下：开动电机，将和好的米粉面团或土豆粉面团由进料口送入挤压腔，面团在挤压腔中被螺旋送料器向下挤压，由成形器上设置的柱形空腔被挤出，得到实心米粉或实心土豆粉；若成形器上设置的成形孔为环形空腔，则被挤压的面团绕过挤压桥，由挤压桥侧面进入导流腔，由导流腔再进入环形空腔而被挤出，由于导流腔与环形空腔中沿其轴线设有上端与挤压桥相连的挤压针，因此得到的是空心米粉或空心土豆粉。

本实用新型的有益效果是显而易见的，它不仅可由面团直接加工出空心米粉或空心土豆粉，也可加工出实心米粉或实心土豆粉，在北方地区还可以用来加工空心面条或实心面条，满足人们现做现吃，保持鲜面条的口感和味道的要求，且省时省力。

附图说明

图1是本实用新型空心土豆粉加工机的示意图。

图2是本实用新型空心土豆粉加工机的成形器的剖视示意图。

图3是图2中沿A-A线的放大剖视图。

图中：1-机架，2-电机，3-减速机构，4-螺旋送料器，5-挤压筒，6-进料口，7-挤压腔，8-压紧螺母，9-成形孔，10-成形器，11-挤压针，12-挤压桥，13-导流腔。

具体实施方式

图1至图3所示为本实用新型空心土豆粉加工机的第一种具体实施方式，机架1上固定有电机2、挤压筒5，电机2通过减速机构3驱动挤压筒5上的螺旋送料器4，挤压筒5侧壁上开有进料口6，挤压筒5下部设置有成形器10，成形器10通过压紧螺母8固定于挤压筒5的下部，成形器10上设有1个中心成形孔9及沿周向均布的4个成形孔9，成形孔9为圆环形空腔，其上部与成形器10上表面之间设置倒圆台形导流腔13，倒圆台形导流腔13下底与圆环形空腔相连通，导流腔侧壁为沿其轴向向上呈外倾的圆台侧面，使圆台形导流腔13的上底面积大于下底面积，倒圆台形导流腔13与圆环形空腔内沿其轴线设有圆柱形挤压针11，挤压针11上端与倒圆台形导流腔13上部设置的与成形器10上表面相连、中间向上凸起的挤压桥12相连接，挤压桥12的厚度小于倒圆台形导流腔13上底的径向尺寸。将和好的米粉面团或土豆粉面团由进料口6送入挤压腔7，面团在挤压腔7中被螺旋送料器4向下挤压，绕过挤压桥12，由挤压桥12的侧面进入倒圆台形导流腔13，再进入圆环形空腔而被挤出，由于导流腔13与圆环形空腔中沿其轴线设有上端与挤压桥相连的圆柱形挤压针，因此得到的是截面为圆环形的空心米粉或空心土豆粉。

作为本实用新型的第二种具体实施方式，可以将图2、图3中所示的空心土豆粉加工机的成形器10上的成形孔9改为不设挤压桥12、挤压针11的在成形器10上下表面之间设置与其轴线垂直的剖面上呈圆形或方形空腔，从而得到截面为圆形或方形的实心米粉或实心土豆粉。

在本实用新型的空心土豆粉加工机上可以配备多种成形器10，其上的成形孔9可以变化，如第一种具体实施方式中，成形器10上的成形孔9为与其轴线垂直的剖面呈大圆环形或小圆环形、大回字形或小回字形的环形空腔，其上相应设有导流腔、挤压桥和截面为圆形或方形的挤压针从而得到较粗或较细的截面为圆环形或回字形的空心米粉或空心土豆粉。第二种具体实施方式中，成形器10上的成形孔9改为在成形器10上下表面之间设置的与其轴线垂直的剖面呈大圆形或大方形、小圆形或小方形的柱形空腔从而可以得到较粗或较细的圆形或方形实心米粉或实心土豆粉。