[实用新型]蒸汽手工凉皮机

权利要求书

1.一种蒸汽手工凉皮机，包括蒸汽水箱以及通过进汽管(2)与蒸汽水箱连通的凉皮蒸制机，其特征在于：所述凉皮蒸制机包括由带排汽孔(4)的密封盖(3)和蒸箱(1)对扣构成的密封蒸制箱体，以及位于所述蒸制箱体下方的支撑架(13)，所述蒸箱(1)上开有与进汽管(2)相接的进汽口(5)，蒸箱(1)上方的开口处设置有水平向的供单排蒸盘(9)顺次移动的自滑通道；密封盖(3)下端的左右两侧对应所述自滑通道分别开有蒸盘入口(10)和蒸盘出口(11)；所述蒸箱(1)外部设置有与蒸盘出口(11)相接的下滑通道一和与下滑通道一下端相接的下滑通道二；所述自滑通道、下滑通道一和下滑通道二均由多个均匀布设在相应通道对应滑槽内的滚轴(12)组成，且三通道构成一个连贯的供蒸盘(9)移动的传输通道，所述自滑通道罩容于所述密封蒸制箱体的内腔中部。

2.按照权利要求1所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述密封盖(3)上开有多个排汽孔(4)。

3.按照权利要求1或2所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述支撑架(13)由高度能够上下调节的纵向支撑杆和长度固定不变的横向支撑杆连接组成。

4.按照权利要求1或2所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述自滑通道由多个纵向且均匀布设在蒸箱(1)上方开口上的滚轴(12)组成；所述下滑通道一由多个横向且均匀布设在倾斜向支撑架一(7)上的滚轴(12)组成；所述下滑通道二由多个纵向且均匀布设在倾斜向支撑架二(8)上的滚轴(12)组成。

5.按照权利要求4所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述蒸盘入口(10)一侧的蒸箱(1)外部设置有一个水平向的延伸台(15)，其与蒸箱(1)上方的开口位于同一水平线上，所述自滑通道穿过蒸盘入口(10)延伸至延伸台(15)靠近蒸箱(1)的一部分上方。

6.按照权利要求5所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述延伸台(15)上方还设置有一个用于凉皮初步成型的加热定型器(14)。

7.按照权利要求4所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述蒸盘入口(10)位于密封盖(3)的右侧，蒸盘出口(11)位于密封盖(3)的左侧，所述下滑通道一位于蒸箱(1)的左侧外部且由蒸箱(1)后侧向前侧倾斜，与所述下滑通道一下端相接的下滑通道二位于蒸箱(1)的前侧外部。

8.按照权利要求1或2所述的蒸汽手工凉皮机，其特征在于：所述进汽口(5)的数量为两个。